Corso di preparazione dei macaron a Neuville-sur-Saône (69)

Nel programma :

1. 3h
2. Fino a 8 persone

Unitevi a Hana per un laboratorio gastronomico dedicato alla preparazione dei macaron! Imparerete a realizzare 6 deliziosi macaron in due gusti diversi, dalla preparazione dei gusci fino all’assemblaggio finale.

Svolgimento del laboratorio:

• Sarete accolti da Hana, che vi illustrerà le diverse fasi della preparazione dei macaron, nonché gli ingredienti e gli utensili necessari per la loro realizzazione.
• Imparerete a pesare e preparare gli ingredienti di base, in particolare la farina di mandorle e lo zucchero a velo, prima di mescolarli per ottenere un impasto omogeneo.
• Scoprirete le tecniche di impasto e di sac à poche per formare gusci regolari, prima di lasciarli asciugare e poi cuocerli.
• Preparerete una ganache o un ripieno adatto ai gusti scelti, poi imparerete ad assemblare i gusci per creare dei bellissimi macaron.
• Concluderete il laboratorio con una degustazione delle vostre creazioni e tornerete a casa con i vostri macaron per prolungare questo momento di piacere a casa vostra!

Un workshop goloso e conviviale per scoprire i segreti dei macaron fatti in casa e tornare a casa con deliziose creazioni da condividere!