Atelier foie gras à la Ferme de Viltain (78)
Par :
La Ferme de ViltainJouy-en-Josas (78)
Validation instantanée
Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.
Au programme :
- 1h30min
- Jusqu'à 20 personnes
- Français
Les fêtes approchent, et c’est le moment de tester vos meilleures recettes de fin d’année !
La Ferme de Viltain organise un atelier foie gras, animé par notre chef Guy, le samedi 5 décembre 2026.
Déroulement du cours (1h30) :
- Apprenez à préparer votre foie gras étape par étape et repartez avec pour le faire cuire chez vous.
- Un atelier création/dégustation, sans difficulté, avec tous les ustensiles : plats et ingrédients fournis. Vous réaliserez un foie gras dans sa terrine d’environ 500 g qui ravira vos papilles !
Le tout dans une ambiance chaleureuse et gourmande.
Les tarifs
Nos avis clients
4,7
45 avis
- 5 étoiles 80 % (36)
- 4 étoiles 13 % (6)
- 3 étoiles 7 % (3)
- 2 étoiles 0 % (0)
- 1 étoile 0 % (0)
Avis vérifiés : déposés uniquement par des clients ayant réalisé cette activité
Très bonne organisation, des explications claires et un accueil sympathique, juste un bémol… chaque participant repart avec sa terrine de foie gras cru … dommage de ne pas prévoir la cuisson sur place pour être sûr que la préparation est réussie… je saurai bientôt si mon foie gras est assez cuit… impossible de faire monter la température du foie à 35º en 20 minutes…à moins que le thermomètre ait un temps de réponse long, mais ce n’est pas grave (selon la formule du chef!) ça peut se manger cru! Bonnes fêtes de fin d’année !
Liliane
L'avis de Liliane
Bonjour dommage de ne pas pouvoir faire le circuit complet jusqu’à la cuisson . Chef très sympathique et merci pour ses précieux conseils Bon cadeau Fromage inutilisable à la boutique il n’y en avait plus et rien de proposé en contre partie Bon rapport qualité prix compte tenu des ingrédients fournis
Laurence
L'avis de Laurence
TROP NOMBREUX , DUREE PAS SUFFISANTE POUR ETRE CONVIVIALE
marc
L'avis de marc
Activité très bien mais un peu trop nombreux Chef au top et très sympathique Très bonne dégustation!
Isabelle
L'avis de Isabelle
Équipe très réactive. Paynent impossible sur le site avec ma CB. L'équipe a trouvé une solution. Activité agréable et avec de la bonne humeur. Merci.
Frédéric
L'avis de Frédéric
Très bon atelier et très intéressant. De vrai produit de qualité.
Paul-Mickael
L'avis de Paul-Mickael
Très bon accueil de tout le monde. Notre chef était très sympathique. Je suis repartie avec mon foie gras déveiné que j’ai fait cuire en rentrant.
Tara
L'avis de Tara
Très bien sympathique foie gras très bon
Claudine
L'avis de Claudine
C'était bien mais manquait un peu de convivialité, cadre moyen, manquait un petit verre de vin pour accompagner la dégustation
Laurence
L'avis de Laurence
Atelier au top! Moment de partage en famille à renouveler
?arielle
L'avis de ?arielle
Très intéressant, bien expliqué.
BRIGITTE
L'avis de BRIGITTE
Cadre authentique dans la ferme. Respect des horaires. Animateur sympathique et intéressant. Apprentissage bénéfique avec dégustation prometteuse.
Michel
L'avis de Michel
Le lieu
Adresse :
Chemin de Viltain, 78350 Jouy-en-Josas
L'atelier a lieu au corps de ferme à 700m à droite après le golf de Saint Marc.
Accès :
- Depuis Paris : 50 mn de route via N118
Les infos pratiques
- Atelier réservé aux adultes.
- Les cours ont lieu à la Ferme (à 700 m à droite après le Golf).
