Au programme :
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2h30min
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Jusqu'à 15 personnes
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À partir de 13 ans
Embarquez pour un voyage gastronomique au cœur de Toulouse avec Nathan, votre guide fromager ! Cette balade gourmande vous invite à redécouvrir la ville rose sous un angle inédit. En effet, chaque étape révèle des secrets de la ville en lien avec l'art de la caséologie, l’art de déguster le fromage. Une aventure 100% en extérieur qui mêle dégustations de fromages et de vins locaux, découverte du patrimoine et jeux interactifs pour une expérience sensorielle et culturelle unique.
Déroulement de l'atelier (2h30) :
- Rendez-vous place du Salin : accueil avec un verre de vin blanc local et premier jeu gustatif autour d'une spécialité locale aux cristaux blancs qui éveillera vos papilles.
- Marché des Carmes : dans ce temple de la gastronomie toulousaine, apprenez à distinguer les fromages industriels et les fromages fermiers grâce à une dégustation à l'aveugle qui affinera votre palais.
- Église de la Dalbade : mini jeu de piste en équipe pour découvrir les mystères architecturaux et historiques du quartier, suivi d'un accord parfait entre vin rouge et fromage.
- Bords de Garonne : pause panoramique et jeu olfactif avec des fioles pour explorer la roue des arômes. Bière artisanale et fromage couronnent cette étape rafraîchissante.
- Place de la Trinité : votre périple se conclut en beauté avec la dégustation d'un fromage bleu exceptionnel et une note sucrée pour terminer cette odyssée gustative en douceur.
Cette balade gourmande vous offre bien plus qu'une simple visite ! Nathan partage avec passion ses connaissances approfondies en caséologie et les techniques de fabrication fromagère, tout en célébrant Toulouse et le terroir du sud-ouest. Une expérience immersive parfaite pour les amateurs de fromage, de vin et de découvertes culturelles à partager entre amis, en couple ou en famille !
Le lieu
Lieu de rendez-vous : place du Salin 31000 Toulouse
