Team Building Cours de Cuisine à Neuilly-sur-Seine (92)

Johanna vous accueille dans son atelier de cuisine situé à Neuilly-sur-Seine pour un Team Building Cours de Cuisine. Avec vos collaborateurs vous pourrez réaliser différents menus sous l’œil avisé d'un Chef expérimenté !

Covid-19 - Infos réservation
  • La cheffe et les accompagnateurs portent leur masque de l'arrivée des enfants jusqu'à leur départ.
  • Les enfants devront se laver les mains régulièrement.
  • Les plans de travails sont désinfectés après chaque atelier et les enfants disposent de leur propre poste de cuisine.

À Neuilly-sur-Seine (92)

  • De 2 heures à 3 heures
  • De 8 à 22 participants
  • Français

Le programme :

Les cours de cuisine proposés par Johanna et son équipe sont particulièrement adaptés pour un événement d'entreprise fédérateur. Vous pourrez ainsi privatiser l'espace situé à Neuilly-sur-Seine (métro Sablons) à proximité immédiate de la Porte Maillot et de La Défense. 

Vous pourrez choisir parmi différentes formules :

  • Cours de cuisine Déjeuner 2 heures : vous réaliserez un plat et un dessert parmi la liste ci-dessous. Vous bénéficierez en plus d'une sélection de thés & cafés.
  • Cours de cuisine Dîner 3 heures : semblable à la formule 2H, vous réaliserez en plus des amuses-bouches et une entrée. 
  • Cocktail Party 2H : réalisation de 7 pièces de cocktail au choix. 
  • Cocktail Party 3H : réalisation de 9 pièces de cocktail au choix. 

Pour l'ensemble de ces formules, les participants pourront déguster une sélection de jus bios et des accords mets-vins. Vos collaborateurs repartiront également avec des recettes digitales (sauf pour la cocktail party), un diplôme de certification signé par le Chef. 

Les formules peuvent également être agrémentées d'achat de Tablier pour les participants et de dégustation de Champagne. 

Les menus Cuisine

  • SAVEUR : 
    • Tuile craquante aux graines de sésame, mousse d’avocat et crevettes aux agrumes.
    • Médaillon de lotte panée aux épices, sauce mangue passion et poivre vert, écrasé de pommes de terre et chips craquante
    • Brioche perdue aux pommes caramélisées. 
  • GOURMAND :
    • Tarte fine aux asperges vertes et copeaux de parmesan Ballotine de volaille aux tomates confites et herbes, pesto, gâteau de courgettes.
    • Choux chantilly passion.
  • TERRE & MER :
    • Millefeuille de chèvre, figue, pignons de pin et chips de magret de canard.
    • Dos de cabillaud juste rôti, espuma chorizo, déclinaison de légumes de saison.
    • Millefeuille tout léger aux fruits de saison.
  • ICI & AILLEURS :
    • Rouleau de printemps revisité au saumon et à la mangue.
    • Bouchées de veau au parmesan, coulis de roquette et basilic & écrasé de pomme de terre.
    • Moelleux au chocolat, caramel beurre salé & tuile au carambar.
  • DOUCEURS :
    • Velouté glacé de petits pois Boulettes de saumon et taboulé de lentilles vertes.
    • Baba au rhum à tomber par terre et chantilly ...
  • TOUT EN COULEUR :
    • Blini au saumon, crème à l’aneth Cocotte de gambas curry coco et petits légumes.
    • Tiramisu aux biscuits roses et chantilly aux pralines
  • VÉGÉTARIEN :
    • Gaspacho de fenouils et torsades aux olives Crumble de légumes au romarin et parmesan.
    • Flan coco aux zestes citron vert, coulis passion et tuile aux amandes

Les menus Cocktail 

  • Salé : Mini croque à l’italienne, Tartelette aux asperges vertes, copeaux de parmesan et balsamique, Tartare de saumon avocat et herbes fraîches, Brochette de poulet caramélisé, Mini burger au boeuf, Petit chausson tomates confites mozzarella et basilic, Mini croque avocat ricotta menthe, Croustillant de boeuf à la coriandre, Muffins courgettes chèvre et pignons, Gaspacho de petits pois à la menthe, Mini croissants aux 3 fromages, Maki tortilla au saumon fumé, roquette et cheese cream, Bonbon craquant au chèvre au miel et au cumin, Petit rouleau de printemps chorizo menthe roquette, Mini quiche au magret fumé, Mini madeleine petit pois curry, Brick grec à la feta, courgette & olives noires, Mini moelleux au saumon fumé & sa chantilly aux zestes de citron vert, Verrine de mousse de chorizo chantilly chèvre. 
  • Sucré : Millefeuille tout léger aux fruits, Mousse aux 2 citrons, Moelleux au chocolat, Tiramisu straciatella ou framboises, Financiers aux amandes et aux noisettes, Petits babas au thum et chantilly, Gaspacho de fraises chantilly à la menthe, Mini cookies aux pépites de chocolat.

Pour un Team Building réussi dans un endroit chic et adapté à des cours de cuisine, faites confiance à Johanna et son équipe. 



 

FAIRE UNE DEMANDE

Les tarifs :

Meilleur prix garanti

Nos prix sont les mêmes qu'en direct avec le pro

Cours de cuisine Déjeuner 2H

De 8 à 14 personnes

75€ HT

Cours de Cuisine Déjeuner 3H

De 8 à 14 personnes

95€ HT

Cours de Cuisine Dîner 3H

De 8 à 14 personnes

95€ HT

Cocktail Party 2H

De 10 à 22 personnes

85€ HT

Cocktail Party 3H

De 10 à 22 personnes

105€ HT

Option Dégustation de Champagne

Prix / bouteille

75€ HT

Option Tablier

Prix / tablier

15€ HT

Le lieu :

17 rue de Sablonville 92200 Neuilly sur Seine.

Transport en commun :
- Porte Maillot - Sortie rue de Chartres (ligne 1) à l'avant du métro
- Les Sablons - Sortie place du marché à l'arrière du métro
- Bus : Ligne 82 - Arrêt Parmentier
- RER : Neuilly - Porte Maillot (ligne C1)

Un parking Vinci Marché ou Vinci Parmentier Avenue du Roule sont à votre disposition pour vous garer.

5/5 -  1 avis

Les avis :

Avis 100% vérifiés

Nos avis proviennent des clients Funbooker ayant réservé cette activité
GrandVision (Emeline)
Déposé en janvier 2020

Je tenais à vous remercier pour votre organisation très professionnelle de notre événement. Notre équipe a adoré son expérience culinaire à vos côtés. Pourriez-vous m’envoyer les recettes que vous avez réalisées ? Il semble que vous ayez fait un carton avec nos directeurs de région qui veulent recommencer à la maison.

Les infos à savoir

  • En cas d'allergies ou contraintes alimentaires, il est important de prévenir Johanna et son équipe en amont de l'activité afin de pouvoir adapter les menus. 

Inclus :

  • Chef cuisinier
  • Matériel de cuisine
  • Matières 1ères
  • Jus bio
  • Dégustation accords mets-vins
  • Diplôme de certification

Services et prestations

Services de traiteur

Petit déjeuner
-
Cocktail
-
Repas debout
-
Repas assis
-

Espace de travail

Réunion
14 p.
Conférence
20 p.
Atelier de travail
20 p.

Matériel disponible

WIFI
Vidéoprojecteur
Paperboard
Écrans
Sonorisation

Faire une demande de devis : Comment ça marche ?

  • Vous remplissez le formulaire et envoyez votre demande gratuitement et sans engagement
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