Workshop chocoladetruffels maken in het 2e arrondissement van Parijs
Door :
Sébastien
Paris 2ème (75)
Gratis annuleringtot 48u voor de datum van de activiteit.
Geldend cadeaubeleid
In het programma :
- 1u30min
- Tot 8 personen
Kom je eigen chocoladetruffels maken onder begeleiding van een gepassioneerde ambachtelijke chocolatier, midden in Parijs, in het 2e arrondissement. Je werkt met rauwe chocolade, wat betekent dat de cacaobonen niet zijn geroosterd. Zo blijft de grondstof intact en worden alle voedingswaarden behouden.
Verloop van de activiteit (2 uur):
- Allereerst krijg je uitleg over de geschiedenis van chocolade door de eeuwen heen en over het ontstaan van deze bijzondere rauwe chocolade, bedacht door Fréféric Marr.
- Je leert het hele productieproces van „Bean to bar“-chocolade kennen, van de cacaoboon tot de reep. Dit gebeurt zonder verhitting om de heilzame eigenschappen van de cacao intact te houden.
- Tijd om zelf aan de slag te gaan! Onder begeleiding van een ambachtsman maakt u rauwe chocoladetruffels die u mee naar huis mag nemen.
- Na afloop van de workshop volgt een kleine proeverij om je ervaring compleet te maken.
Beleef een visuele en olfactorische ervaring en ga naar huis met je lekkernijen en een schat aan kennis over chocolade.
De tarieven
Onze klantbeoordelingen
4,8
10 beoordelingen
- 5 sterren 80 % (8)
- 4 sterren 20 % (2)
- 3 sterren 0 % (0)
- 2 sterren 0 % (0)
- 1 ster 0 % (0)
Geverifieerde beoordelingen: alleen geplaatst door klanten die deze activiteit hebben gedaan
Vriendelijke ontvangst en goede presentatie van de spreker. Prima omgeving. De gastheer heeft een goede kennis van de activiteit. Naar mijn smaak te weinig praktijk.
Christophe
De beoordeling van Christophe
Heel leuk. Sébastien is een echte liefhebber en het is heel interessant om naar hem te luisteren. Gelukkig maar, want hij praat veel tijdens deze workshop. Uiteindelijk blijkt het maken van truffels heel eenvoudig en snel te zijn. Het was een mooie gelegenheid om een andere (en uitstekende) chocolade te ontdekken, gemaakt van ongebrande cacaobonen en met weinig suiker.
Céline
De beoordeling van Céline
Ik heb enorm genoten van de workshop over het maken van chocoladetruffels. Je leert er heel veel en de begeleider is erg aardig.
FLORENCE
De beoordeling van FLORENCE
Een zeer leerzame en leuke proeverij en workshop. We hebben een geweldige tijd gehad, doorspekt met humor en een goede sfeer. We hebben chocoladetruffels gemaakt met verschillende toppings en we hebben verschillende soorten chocolade mogen proeven en meer geleerd over hoe deze wordt gemaakt. Het extraatje: het is een bedrijf dat zich inzet voor ethische en solidaire chocolade. Het was heerlijk en we komen graag nog eens terug.
Ilona
De beoordeling van Ilona
Een geweldige ervaring met een fantastische presentator! Grappig en interessant! We hebben er enorm van genoten!
Alexia
De beoordeling van Alexia
Het was een geweldige workshop. Sébastien is echt een toffe kerel en je kunt goed met hem praten. Een zeer interactieve workshop. We zijn niet met onze truffels naar huis gegaan, maar hebben ze ter plekke opgegeten... Ze waren heerlijk... 10% korting op onze aankopen in de winkel op de dag van de workshop 😁. We komen zeker terug!
Muriel
De beoordeling van Muriel
Geweldige workshop, leuk en interessant!
Massimiliano
De beoordeling van Massimiliano
Deze workshop was echt heel goed. De uitleg was heel duidelijk. Ik heb er enorm van genoten.
Lyne
De beoordeling van Lyne
Een geweldige ervaring. Uitleg over het maken van chocolade, gevolgd door een praktische workshop en een proeverij. Heel lekkere truffels om mee naar huis te nemen
Julie
De beoordeling van Julie
Chocoladeliefhebbers: je leert alles over de voedingswaarden in de verschillende productiefasen, tot aan het eindproduct – de chocoladereep – en nog veel meer leerzame informatie. Ook de bereiding van truffels komt aan bod. Je beleeft een geweldige tijd in het gezelschap van Sébastien, die zijn vak door en door beheerst en zijn passie graag met je deelt! Top
Karine
De beoordeling van Karine
De locatie
Adres:
8 rue de Mulhouse 75002 Parijs
Bereikbaarheid:
- Metro 8 en 9, Bonne Nouvelle
- Metro 3, Sentier
Praktische informatie
- Kies de gewenste datum in de kalender.
