Atelier Macarons à Vincennes (94)

Au programme :

1. 2h30min
2. Jusqu'à 10 personnes

Pendant cet atelier, vous apprendrez à réaliser des Macarons Haute Couture & Nutrition, conçus pour être aussi élégants que respectueux de votre équilibre.

La Cheffe : Marianne Eliot. Après avoir parcouru le monde pour soigner les autres, Marianne a choisi de transmettre le bien-être par la gourmandise. 

Déroulement de l’atelier (2h30) :

• Accueil dans la chaleureuse cuisine de Marianne, introduction à la recette et présentation des ingrédients
• Travail sur meringue francaise sans sucre blanc, en utilisant du sucre de canne blond non raffiné pour obtenir une coque brillante, lisse et délicatement craquante
• Apprenez à manipuler de l'amande bio complète qui apporte une structure unique et une richesse minérale à vos coques

Venez vivre une parenthèse créative et engagée, et repartez avec votre création !