Cours de cuisine "Techniques jus et sauces" à l'Ecole Ducasse

Cours de cuisine

Cours de cuisine "Techniques jus et sauces" à l'Ecole Ducasse

Par :

Ecole Ducasse

5,0 (6 avis)

Paris 16ème (75)

Condition d’annulation

Un report est possible jusqu'à 8 jours avant la date de la prestation. En cas d’annulation, l’activité n’est pas remboursée.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

4h
Jusqu'à 10 personnes
À partir de 18 ans

Apprenez à confectionner de délicieuses sauces pour accompagner vos différents plats de viandes ou de poissons. Comme au restaurant, vous réaliserez des jus et des sauces comme un grand chef !

Déroulement du cours de cuisine (4h) :

Vous apprendrez à réaliser des sauces et des jus : bouillon de poule, fond blanc de volaille, fumet de poissons, fumet de crustacés, jus de bœuf, sauce béarnaise.
Vous apprendrez les recettes pas à pas grâce aux conseils du chef.
Toutes les préparations sont dégustées sur place avec le chef.
Cet atelier est accompagné de vins des Crus des Côtes du Rhône.

Devenez le roi ou la reine des sauces et régalez vos convives lors de vos repas ! Cet atelier est un cadeau idéal à offrir ou à vivre !

Les tarifs

Zéro frais de réservation

Atelier jus et sauces - 4h

Prix / personne

215 €

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5,0 (6 avis)

Nos avis proviennent des clients Funbooker ayant réalisé cette activité

5/5

Génial un moment exceptionnel ! Un chef attentif et généreux ! Je reviendrais prendre d autres cours .

Sandrina,

24 nov. 2025

5/5

Une matinée comme on les aimes, pleine de choses à apprendre et de gens sympathiques. Un grand merci à Jérome, ses explications sont claires et concises avec les petits "trucs" qui vont bien. Merci encore Jérome. L'endroit est très beau. Bonne journée. .Marin Alonzo Jean-pierre.

jean pierre,

13 sept. 2025

5/5

C’est une expérience inoubliable !!

Zeina,

3 juil. 2025

5/5

très bon cours de cuisine, excellente ambiance.

Didier,

3 juil. 2025

5/5

Cuisine spacieuse et propre. Chef professionnel et à la fois rigolo qui fait participer tout le monde et donne beaucoup de conseils. Je recommande fortement !

Laure,

17 mars 2025

Le lieu

Adresse :
64 rue Ranelagh, 75016 Paris

Accès :
- Métro 9 : Ranelagh

Les infos pratiques

Horaires : en semaine ou le week-end de 9h à 13h ou de 14h à 18h.
Atelier ouvert à tous, quel que soit le niveau.
En cas d'allergie alimentaire, merci de prévenir l'Ecole de cuisine Ducasse en amont de votre activité.