Konditoreikurs „Le praliné“ an der École Ducasse
Von :
Ecole Ducasse
Paris 16ème (75)
Stornierungsbedingungen
Eine Verschiebung ist bis zu 8 Tage vor dem Termin der Veranstaltung möglich. Im Falle einer Stornierung wird die Teilnahmegebühr nicht erstattet.
Geltende Geschenkrichtlinien
Im Programm :
- 2h
- Bis zu 10 Personen
- Ab 18 Jahren
Liebhaber der Konditoreikunst, kommt in die Ducasse-Kochschule, um köstliche Rezepte auf Praliné-Basis zuzubereiten. Entdeckt in diesem Konditorei-Workshop alle Techniken zur Verarbeitung von Praliné: Rezepte und Tipps gibt es in Hülle und Fülle!
Aber was ist Praliné eigentlich? Praliné ist eine Masse aus Haselnüssen, Zucker und Schokolade. Sie wird in der Regel als Füllung für Schokoladenkonfekt verwendet, besonders häufig im „Paris-Brest“, einem französischen Gebäck aus Brandteig und Praliné.
Praliné und das Paris-Brest werden für Sie keine Geheimnisse mehr bergen, und Sie werden zu einem echten Backprofi!
Die Preise
Unsere Kundenbewertungen
4,8
26 Bewertungen
- 5 Sterne 84 % (21)
- 4 Sterne 16 % (4)
- 3 Sterne 0 % (0)
- 2 Sterne 0 % (0)
- 1 Stern 0 % (0)
Verifizierte Bewertungen: nur von Kunden abgegeben, die diese Aktivität gemacht haben
Sehr anschauliche Erklärungen, nette Atmosphäre. Ein echter Kochkurs. Wir würden das Rezept nur gerne selbst vor Ort zubereiten.
Isabelle
Die Bewertung von Isabelle
Die Konditorin war sehr gut darin, Dinge zu vermitteln. Ihre Tipps waren sehr hilfreich. Die Atmosphäre war sehr angenehm. Ich bedaure nur, dass ich nicht genug üben konnte, da wir nicht jeder eine eigene Arbeitsfläche mit allem Nötigen zum Backen hatten.
Anissa
Die Bewertung von Anissa
Eine sehr schöne Aktivität – schade, dass uns die Zeit ein wenig davonlief.
Rudy
Die Bewertung von Rudy
Ein toller Kurs, in dem man zusätzlich zum Praktikum jede Menge Tipps und Tricks lernt: Es herrscht eine gute Stimmung unter den Teilnehmern.
Joelle
Die Bewertung von Joelle
Der Workshop war gut, die Räumlichkeiten sind schön und sehr gut ausgestattet, die Konditorin war sympathisch. Wir waren allerdings etwas zu viele (11): Auch wenn die Küche groß ist, ist es nicht optimal, wenn alle selbst mitmachen wollen. Gerade dieser Workshop war für Anfänger geeignet, dafür aber etwas weniger für diejenigen, die sich bereits auskennen und echte Fortschritte bei den Konditortechniken erzielen möchten. Ich empfehle diese Aktivität trotzdem!
Valentine
Die Bewertung von Valentine
Das war super interessant! Ein toller Workshop mit einer unglaublichen Köchin! Nochmals vielen Dank
Sonia
Die Bewertung von Sonia
Der Kurs hat mir sehr gut gefallen, vor allem Sonia, die Konditorin. Sie hat immer ein offenes Ohr und erklärt alles einfach und fundiert. Es herrschte eine sehr gute Atmosphäre, und wir konnten unsere Backwaren draußen verkosten, wobei die Konditorin uns sogar Kaffee serviert hat … Bravoooooo, Sonia!
Valerie
Die Bewertung von Valerie
Sehr nett. Die Kursleiterin war sehr professionell und ging auf die Teilnehmer ein. Ein köstliches Rezept.
Manuela
Die Bewertung von Manuela
Ein sehr guter Workshop, um zu lernen, wie man Brandteig, Praliné und Mousseline-Creme zubereitet. Man bräuchte mehr Zeit, um all das komplett in Zweiergruppen umsetzen zu können. Jetzt muss ich zu Hause üben.
Dominique
Die Bewertung von Dominique
Sehr angenehm. Der Koch ist super nett und der Kurs ist interessant. Er hat sich die Zeit genommen, uns jeden einzelnen seiner Tricks zu erklären, und hat genau auf unsere Handgriffe geachtet.
Jeremy
Die Bewertung von Jeremy
Ein toller Workshop Louise erklärt wirklich sehr gut. Man bekommt jede Menge Tipps, kann selbst mitmachen und die eigenen Kreationen probieren. Ich kann diesen Workshop nur empfehlen.
PATRICIA
Die Bewertung von PATRICIA
Eine sehr schöne Erfahrung, die man jedem nur empfehlen kann!
Alicia
Die Bewertung von Alicia
Der Ort
Adresse:
64 Rue Ranelagh, 75016 Paris
Anfahrt:
- Metro-Linie 9: Ranelagh
Praktische Informationen
- Der Workshop steht allen offen, unabhängig vom Kenntnisstand.
- Falls Sie an einer Lebensmittelallergie leiden, informieren Sie bitte die Kochschule Ducasse rechtzeitig vor Beginn der Veranstaltung.
