Atelier fabrication de Kombucha à Grenoble (38)

Au programme :

1. 2h30min
2. Jusqu'à 10 personnes
3. À partir de 15 ans
4. Français

Kévin, passionné de la nature vous accueille à Grenoble pour un atelier fabrication de Kombucha, une boisson fermentée à base de thé sucré, souvent du thé noir ou du thé vert, qui est fermenté grâce à l'action symbiotique de bactéries et de levures. 

Déroulement de l'atelier (2h30) : 

• Présentation et visite du lieu de production 
• Introduction à la fermentation et à ses bienfaits pour la santé
• Présentation de l'histoire du kombucha et des ingrédients nécessaires à sa fabrication : thé, sucre, levures ainsi que le SCOBY 
• Explication des étapes de préparation
• Kevin vous donnera des conseils sur le stockage et l'entretien du kombucha en cours de fermentation
• Dégustation de kombucha maison déjà préparé pour illustrer les variations de saveur
• Vous repartirez avec votre boisson, mais également un kit pour retenter l'expérience chez vous 

Explorez l'univers fascinant du kombucha avec Kevin, et enrichissez-vous d'une expérience unique et savoureuse !