Notre sélection des meilleurs ateliers pour apprendre la pâtisserie à Nice
Pour tous les gourmands qui cherchent un atelier pour s’améliorer en pâtisserie, la team Funbooker a fait la meilleure sélection des cours à tester en priorité dans la région niçoise.
Du goût & des autres
Du Goût & Des Autres propose des cours collectifs autour de la pâtisserie à Nice. Vous serez dans de petits groupes, accompagnés pas à pas pour apprendre les meilleures recettes de pâtisserie.
Les ateliers durent 3h pour 1 recette et 4 heures pour 2 recettes. Découvrez comment réaliser des macarons, croissants, millefeuille ou encore des Paris-Brest.
Frédéric Dupont
Frédéric Dupont est le maître incontesté de la pâte à choux. Ce chef vous accueille dans son atelier situé à Cagnes-sur-Mer pour apprendre les bases de la pâtisserie et de l’univers du pain.
Deux heures pour apprendre les gestes précis, réaliser une pâte à choux parfaite, maîtriser la crème pralinée et repartir avec vos créations prêtes à déguster. Une expérience gourmande, généreuse et conviviale, à la croisée entre technique et plaisir.
Cuisine sur Cours
Cuisine sur Cours est l’un des partenaires les plus historiques de Funbooker dans la région de Nice, on ne peut que vous le recommander.
Aude propose des ateliers autour de la pâtisserie, avec de nombreux cours spécialement adaptés aux enfants. Vous pourrez également profiter des cours de cuisine, pour particuliers et entreprises.
LAC Chocolatier
LAC Chocolatier propose des ateliers dédiés à l’art du chocolat et à la pâtisserie fine à Nice. L’Ecole de Lac Chocolatiers propose des cours classiques et premium.
Contrairement à ce que leur nom indique, il n’y a pas que des ateliers autour du chocolat. Vous pourrez par exemple apprendre à faire un fraisier !
Sweet & Nice
Pour celles et ceux qui rêvent de maîtriser l’art du cake design, Sweet & Nice est l’adresse incontournable à Nice. L’équipe, diplômée et passionnée, y partage ses secrets pour créer des gâteaux aussi spectaculaires que savoureux.
Des bases du layer cake à la décoration en pâte à sucre, chaque participant dispose de son poste, de son robot et d’un accompagnement personnalisé. On apprend à lisser, fourrer, décorer — et surtout à repartir avec sa propre création. Un atelier à la fois technique, ludique et terriblement sucré !
La Villa des Chefs
Véritable institution culinaire, La Villa des Chefs offre des cours de pâtisserie d’exception encadrés par des chefs au parcours remarquable : Meilleurs Ouvriers de France, champions de desserts ou maîtres chocolatiers. Chaque atelier est une immersion dans la haute pâtisserie française.
Autour d’un café d’accueil, les stagiaires découvrent les secrets des pâtes, crèmes, entremets, tartes et viennoiseries, avant de s’essayer aux gestes précis des grands artisans. Une journée d’apprentissage et de plaisir gustatif, pour savourer l’excellence et s’en inspirer.
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