Cours de cuisine francaise
Kookcursus met de Ferrandi-school bij Galeries Lafayette
Door :
Galeries Lafayette
Paris 9ème (75)
Directe bevestiging
Gratis annuleringtot 48u voor de datum van de activiteit.
Geldend cadeaubeleid
In het programma :
- 2u
- Tot 6 personen
- Vanaf 12 jaar
Leer koken onder begeleiding van de allerbesten door de workshop „Les Secrets de Chefs“ te boeken, aangeboden door Galeries Lafayette. In hun beroemde pand aan de Boulevard Haussmann 35 in het 9e arrondissement van Parijs breng je 1,5 uur door met het bereiden van je gerecht van A tot Z.
Verloop van de cursus (2:00-2:30 uur):
- Ontvangst, presentatie en kennismaking met de keuken.
- Vervolgens gaat u aan de slag in de keuken en volgt u de aanwijzingen van uw chef-kok om uw recept te bereiden.
- U voert de verschillende bereidingsstappen uit in de gezellige sfeer van een groep van maximaal 6 personen en profiteert van de nauwe begeleiding door uw chef-kok.
- U ontdekt talrijke tips die u in het dagelijks leven kunt toepassen, zodat uw gerechten altijd onweerstaanbaar zijn.
- Tot slot neemt u uw creatie mee naar huis om ervan te genieten in het gezelschap van uw familie of dierbaren.
Receptprogramma in 2026:
- Van 02/01 tot en met 28/03:
Woensdag: Risotto met bosvruchten
Vrijdag: Parmentier van eend, pompoen en kastanjes
Zaterdag: Risotto met bosvruchten - Van 1 april tot en met 27 juni:
Woensdag: Quiche lorraine, gemengde salade en seizoensgroenten
Vrijdag: Risotto op paëlla-wijze
Zaterdag: Quiche Lorraine, gemengde salade en seizoensgroenten - Van 1 juli tot en met 31 juli en van 1 september tot en met 30 september:
Woensdag: Eendenborst, geroosterde vijgen en gevogeltejus
Vrijdag: Filet van zeebrasem en ratatouille
Zaterdag: Eendenborst, geroosterde vijgen en gevogeltejus - Van 02/10 tot en met 30/12:
Woensdag: Gevogelte op coq au vin-wijze, pilaf en geglaceerde groenten
Vrijdag: Winterrisotto met pompoen
Zaterdag: Gevogelte à la coq au vin, pilaf en geglaceerde groenten
De recepten variëren per seizoen.
Kies uw gerecht en reserveer uw ervaring bij Galeries Lafayette. Een ervaring die u nergens anders zult vinden! Een gezellige sfeer en gezelligheid staan gegarandeerd! De cursus kan indien nodig ook in het Engels worden gegeven.
De tarieven
Geen reserveringskosten
Kookcursus - Eendenborst
Prijs per persoon – De gerechten variëren per seizoen
Kookcursus - Zeebrasemfilet
Prijs per persoon – De gerechten variëren per seizoen
Kookcursus - Gevogelte op de manier van coq au vin
Prijs per persoon – De gerechten variëren per seizoen
Kookcursus - Risotto met pompoen
Prijs per persoon – De gerechten variëren per seizoen
Onze klantbeoordelingen
4,8
26 beoordelingen
- 5 sterren 91 % (20)
- 4 sterren 5 % (1)
- 3 sterren 0 % (0)
- 2 sterren 0 % (0)
- 1 ster 5 % (1)
Geverifieerde beoordelingen: alleen geplaatst door klanten die deze activiteit hebben gedaan
Ik heb enorm van dit moment genoten. De chef was heel professioneel en aardig, ik heb veel geleerd en ik heb er enorm van genoten. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding ☺️
Maya
De beoordeling van Maya
Tweede training met Gérald. Nog steeds even goed 👍🏻
Jerome
De beoordeling van Jerome
Een boeiende activiteit, onder leiding van een chef-kok die heel goede tips geeft. En een proeverij die tot in de puntjes verzorgd was!
Margaux
De beoordeling van Margaux
Een heel leuke ervaring met chef-kok Gérald, die ons stap voor stap heeft begeleid bij het bereiden van een heerlijk gerecht met zeebrasem. Gaandeweg leer je handige basisvaardigheden in een gezellige sfeer. Dit willen we zeker nog eens doen!
Jerome
De beoordeling van Jerome
We hebben les gehad van Gérald; hij was geweldig, heel aardig en professioneel. We hebben een heel leuke tijd gehad in een klein groepje.
Coralie
De beoordeling van Coralie
Een heel interessante workshop; Gérald staat klaar om iedereen te helpen, ik heb er erg van genoten
Veronique
De beoordeling van Veronique
Een heel gezellig moment. We hebben interessante technieken ontdekt en konden samen van onze gerechten proeven. Een aardige, gepassioneerde en heel toegankelijke docent. Ik raad het zeker aan en kom graag terug om nieuwe recepten te ontdekken.
emilie
De beoordeling van emilie
Een heel gezellig moment samen met een chef-kok
Delattre
De beoordeling van Delattre
Een gezellig en aangenaam moment. Aan de hand van het recept voor de eenden-parmentier legt de presentatrice duidelijk de technische en decoratieve handelingen uit, en waarom we bepaalde dingen doen. Proeverij aan het einde
Pierre
De beoordeling van Pierre
Geweldige workshop met een proeverij als extraatje, top!
Mathieu
De beoordeling van Mathieu
een gezellig moment samen, een toegankelijk recept, leuk en relatief gemakkelijk na te maken
Sandrine
De beoordeling van Sandrine
Geweldig: de workshop wordt begeleid door zeer bekwaam, gastvrij en pedagogisch onderlegd personeel De gebruikte apparatuur en keukengerei zijn van goede kwaliteit Naast het leren van een recept leren we ook allerlei handige tips en als kers op de taart proeven we het gerecht aan het einde van de workshop Geweldig ♥️
Stéphanie
De beoordeling van Stéphanie
De locatie
Adres:
35 boulevard Haussmann, 3e verdieping van de winkel Maison & Gourmet, bij Cuisine FERRANDI Paris
Bereikbaarheid:
- Metro 7 & 9: Chaussée d'Antin - Lafayette
- Bus 32, 45 & 68: Chaussée d'Antin
Praktische informatie
- Zorg ervoor dat je op de dag zelf een identiteitsbewijs en je ticket(s) bij je hebt om toegang te krijgen tot de les.
- Maximaal aantal deelnemers: 6.
- Kinderen jonger dan 12 jaar mogen niet deelnemen en kinderen jonger dan 16 jaar moeten worden begeleid door een volwassene. Begeleiders moeten ook in het bezit zijn van een toegangskaartje.
- De workshop kan in het Engels en in het Frans plaatsvinden.
- Als het minimumaantal deelnemers niet wordt bereikt, behoudt Galeries Lafayette zich het recht voor om de cursus te annuleren. In dat geval krijgt u het volledige betaalde bedrag terugbetaald. U kunt tot 48 uur van tevoren kosteloos annuleren. Na deze termijn wordt het volledige bedrag van de cursus in rekening gebracht.
- Wij verzoeken u 5-10 minuten voor aanvang van de activiteit aanwezig te zijn; bij een vertraging van meer dan 10 minuten wordt de toegang tot de activiteit helaas geweigerd.
- Afspraak op Boulevard Haussmann 35, 3e verdieping van de winkel Maison & Gourmet, bij Cuisine FERRANDI Paris
- Allergenen: lactose, gluten, ei-eiwit, noten.
