Workshop „De kunst van de espresso” in het 6e arrondissement van Parijs

In het programma :

1. 2u
2. Tot 10 personen
3. Vanaf 15 jaar

Leer espresso’s zetten als een echte barista en verras je dierbaren met je eigen creaties. De workshop vindt plaats in een kelder tussen St-Michel en St-Germain-des-Prés, waar talrijke schrijvers zoals Oscar Wilde, Baudelaire, Rimbaud en vele anderen hun inspiratie kwamen opdoen.

Verloop van de workshop (2 uur):

• Onder begeleiding van een professionele barista leer je achter de bar met professionele machines (Modbar) een espresso volgens de regels van de kunst te zetten.
• Tijdens de workshop komen verschillende thema’s aan bod, zoals het terroir en het branden van koffie, extractie onder druk en natuurlijk DE techniek voor het zetten van een perfecte espresso!
• Daarna kun je zelf aan de slag achter de koffiebar.
• De deelnemers krijgen na afloop van deze workshop 2 proefpakketten koffie cadeau.

Deze workshop is perfect als je een koffieliefhebber bent! Je krijgt de kans om meer te leren over de processen die deze kleine bonen omzetten in de drank waar we zo van houden.