Clase de pastelería "Le praliné" en la Escuela Ducasse

Explicaciones muy claras, gran ambiente. Una auténtica clase de cocina. Sólo nos gustaría poder hacer la receta nosotros mismos en el momento.

El pastelero fue muy informativo. Los consejos fueron muy pertinentes. El ambiente era muy agradable. Lo único que lamento es que no pude practicar lo suficiente porque no teníamos cada uno un plan de trabajo con algo que esperar.

Una gran actividad, pero es una pena que el tiempo nos sobrepasara un poco.

Buen curso, muchos consejos y trucos para complementar el curso práctico: buen ambiente entre los participantes.

Me encantó este curso, especialmente Sonia la pastelera. Sabe escuchar y sus explicaciones eran sencillas y bien fundamentadas. El ambiente era genial y degustamos nuestros pasteles al aire libre con un café servido por la chef.... Bravoooooo Sonia

Muy agradable. El formador fue muy profesional y atento. Receta deliciosa.

Un taller muy bueno para aprender a hacer pasta choux, praliné y crema mousseline. Necesitamos más tiempo para poder hacer todo esto en grupos de 2. Ahora hay que practicar en casa.

Muy agradable. El chef era muy agradable y el curso fue interesante. Se tomó el tiempo necesario para explicarnos cada consejo y estuvo atento a lo que hacíamos.

Excelente taller Louise explicó las cosas muy bien. Puedes coger muchos consejos, ponerte manos a la obra y probar tu propio trabajo. Recomiendo este taller.

Fue una gran experiencia y algo que podemos recomendar a cualquiera.

Gran curso con una degustación de nuestro Paris Brest al final, fue excelente.

Perfecto. Louise es una gran profesora y explica las cosas muy bien.