Taller Les Tartelettes aux Fruits de Saison en el distrito 9 de

Curso de repostería

Taller Les Tartelettes aux Fruits de Saison en el distrito 9 de

Por :

Géraldine

Marseille __funbooker.district.9 (13)

Nuevo

Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.

Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito

En el programa :

2 horas
Hasta 6 personas
A partir de 16 años

¿Qué puede haber más satisfactorio queuna tartaleta de frutas perfectamente equilibrada? Acompañe a la chef Géraldine durante 2 horas para aprender a elaborar este clásico de la repostería con productos de temporada y texturas finas.

Desarrollo del taller (2h) :

Bienvenida y presentación de la chef
Descubrimiento del laboratorio, los utensilios y los ingredientes
Elaboración de la masa quebrada
Fundición de las bases de tarta
Elaboración de la crema de almendras aromatizada
Gestión de la cocción y preparación de un jarabe de remojo
Cortar la fruta y presentar la tarta

Elaborar una tartaleta con éxito es cuestión de paciencia y precisión. Géraldine compartirá con usted sus consejos profesionales para que pueda reproducir estas delicias en casa con la confianza de un chef. Váyase con sus tartaletas de temporada listas para compartir (¡o no!), así como con la ficha completa de la receta.