Atelier dégustation de café près de Montpellier (34)

Au programme :

1. 2h
2. Jusqu'à 5 personnes

Embarquez dans un voyage sensoriel au cœur du café de spécialité lors de cet atelier, idéal pour les curieux, amateurs de bons cafés ou simples gourmands à la recherche d’une expérience originale.

Déroulement de l'atelier (2h) :

• Accueil et introduction à la torréfaction et à la richesse aromatique du café.
• Découverte des fragrances (fruité, floral, chocolaté, épicé…) et classement des arômes par familles.
• Initiation au cupping et pratique sur 3 cafés sélectionnés.
• Débriefing : recommandations pour choisir un café adapté à vos goûts et conseils de préparation à la maison (mouture, méthode, dosage).

Après cet atelier, vous aurez acquis les bases de la dégustation et serez capable d’identifier les grandes familles aromatiques d’un café !