Cours de pâtisserie à l'école Lenôtre (94)

Au programme :

1. 4h
2. Jusqu'à 12 personnes

Rejoignez un atelier Lenôtre pour une parenthèse gourmande : un chef pâtissier vous guide pas à pas, partage ses astuces professionnelles et vous accompagne dans la réalisation d’une création sucrée à emporter.

Située à Rungis, l'école des arts culinaires Lenôtre vous ouvre ses portes pour un cours de pâtisserie de 4h sous la direction de formateurs expérimentés. Des thèmes différents sont proposés à chaque cours, de quoi vous permettre de découvrir la spécialité de votre choix ! Exemple de recettes proposées : tropézienne, baba, galette des rois, religieuse...

Déroulement de l'activité (4h) :

• 4h de cours pour réaliser la recette du jour, encadrés par un chef pâtissier :
  • Remise de la fiche recette
  • Explication du déroulé, de la recette et des matières premières utilisées.
  • Réalisation de la recette
• Vous repartez avec votre pâtisserie et la fiche recette pour la reproduire à la maison.

• 9/10/26 : L'Eclair Pistache
• 10 et 11/12/26 : Ma Première Bûche avec Georges Kousanas, Vice-Champion du monde de pâtisserie
• 8/01/27 : ma première Galette des Rois
• 19/02/27 : Chocolat de Pâques, avec Georges Kousanas, Vice-Champion du monde de pâtisserie
• 30/04/27 : Oursons Guimauve
• 18/06/27 : La Religieuse
• 9/07/27 : Le Baba mangue-passion

Amateurs de douceurs sucrées, optez pour cette expérience gourmande dans un lieu emblématique !

Entre gestes techniques, ingrédients d’exception et ambiance conviviale, repartez avec votre chef‑d’œuvre sucré et surtout, le plaisir de l’avoir préparé vous‑même.