Kookcursus Libanese mezze in Nantes (44)

In het programma :

1. 2u
2. Tot 16 personen
3. Vanaf 12 jaar

Tijdens deze cursus maakt u kennis met de smaken van Libanon tijdens een gezellige workshop rond de mezzé, een assortiment van warme en koude hapjes om te delen met familie of vrienden. U bereidt verschillende typische recepten, vol kleur, frisheid en authentieke geuren, voor een echte culinaire reis naar het hart van het Midden-Oosten.

Verloop van de cursus (2 uur):

• Voorgesteld menu: romige hummus + geurige baba ganoush + kleurrijke Libanese tabouleh + goudbruine fatayers uit de oven + zelfgebakken pitabrood.
• Je maakt kennis met verschillende culinaire technieken: het bewerken van deeg en groenten, het bereiden van smakelijke sauzen en puree, en het beheersen van gaartijden en texturen.
• De chef-kok begeleidt je tijdens de hele workshop met tips, zodat je deze recepten thuis gemakkelijk kunt namaken.
• U neemt uw gerechten mee naar huis om ervan te genieten (verpakkingen worden verstrekt).

Deze activiteit is ideaal om zelf te beleven of cadeau te doen, om de rijkdom van de Libanese keuken te ontdekken en samen te genieten van een culinair en gezellig moment.