Werkplaats voor het branden van uitzonderlijke koffie in het 6e arrondissement van Parijs

In het programma :

1. 2u
2. Tot 10 personen
3. Vanaf 15 jaar

Leer thuis je eigen koffie te branden als een professional en verras je dierbaren met je eigen creaties. Deze workshop van 2 uur wordt gegeven door Yadh, een professionele koffiebrander.

Verloop van de workshop (2 uur):

• Eerst bespreek je met je instructeur de verschillende terroirs en de groene koffiebonen (de rijpe zaden van de koffieboom).
• Vervolgens maakt u kennis met de verschillende aromatische profielen en neemt u deel aan een proeverij.
• Het team laat je kennismaken met de brandtechnieken en -gereedschappen die tijdens de workshop tot je beschikking staan.
• Praktische workshop: u kunt de koffiebonen van een uitzonderlijke herkomst naar keuze uit de aangeboden selectie zelf branden.
• Na afloop van deze workshop gaat u naar huis met 300 g koffie die u zelf hebt gebrand.

Deze workshop is perfect als je een koffieliefhebber bent! Je krijgt de kans om meer te leren over de processen die deze kleine bonen omzetten in de drank waar we zo van houden!