Workshop de panificação «Baguete tradicional e pão de forma» em Paris

Aulas de pastelaria

Workshop de panificação «Baguete tradicional e pão de forma» em Paris

Por :

Junior

4,8 (26 avaliações)

Paris 14ème (75)

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Cancelamento gratuitoaté 7 dias antes da data da atividade.

Política de presente aplicável

No programa :

3h
Até 8 pessoas
A partir dos 14 anos

Mergulhe no mundo da panificação artesanal nesta oficina de 3 horas intitulada «Pão caseiro», no coração do 14.º arrondissement de Paris. Aprenda a fazer os seus próprios pães a partir de ingredientes simples e técnicas profissionais, sob a orientação de um padeiro apaixonado. Hidratação, amassamento, fermentação, modelagem, cozedura: todas as etapas são abordadas num ambiente acolhedor e convivial.

Desenvolvimento do curso de panificação (3 h):

Explicação sobre o workshop e apresentação de cada participante
Parte prática com a confeção da receita, graças aos conselhos experientes do padeiro
Pausa para uma bebida e conversa (20 min)
Finalização da receita (modelagem e cozedura)
Cada participante leva consigo as suas criações e as receitas realizadas

Este workshop é perfeito para os amantes de pão, os apaixonados por culinária ou qualquer pessoa curiosa por compreender os segredos de um bom pão estaladiço e dourado. Leve consigo o seu próprio pão e os conhecimentos básicos necessários para continuar a fazer pão em casa.