En el programa :
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1 hora30 minutos
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Hasta 6 personas
¿Desea aprender pastelería como un profesional o simplemente compartir un momento gourmet? Tanto si es principiante como si es aficionado desde hace tiempo, la Chef Géraldine le da la bienvenida a su taller para enseñarle los secretos de los grandes clásicos dulces.
Desarrollo del taller (1h30) :
- Bienvenida y presentación de la chef
- Descubrimiento del laboratorio, utensilios e ingredientes
- Masa: elaboración de masas para brownies y galletas
- Moldeado: moldeado de las galletas para una suavidad perfecta
- Cocción: gestión de los dos procesos de cocción
- Horneado: obtención de un brookie irresistible y fundente y de galletas "crudas" en el centro
Además de la receta, Géraldine compartirá con usted sus consejos profesionales y sus pequeños secretos. Se irá a casa con sus propias creaciones para deleitar a sus amigos y familiares, así como con la ficha completa de la receta.
El lugar
Dirección: 50 rue Emile Zola, 13009 Marsella
Cómo llegar
- Autobús 47 : parada Magdelon
