Cours de cuisine "Le marché du Chef" à Toulouse (31)
Par :
Arnaud
Toulouse (31)
Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 4h
- Jusqu'à 12 personnes
- À partir de 15 ans
Votre chef vous donne rendez-vous au marché des Carmes à 8h pour rencontrer les producteurs et les commerçants. Vous ferez le marché en compagnie du chef puis vous rendrez à l'atelier situé en plein cœur de Toulouse pour travailler et transformer tous ces produits frais et de saison.
Pendant 3h, vous réaliserez un menu complet en 3 plats (entrée/plat/dessert) que vous pourrez ensuite déguster à l'atelier. 1 verre de vin et un café vous seront offerts.
Déroulement de l'activité (1h au marché + 3h à l'atelier) :
- Présentation des recettes du jour.
- Réalisation des plats grâce aux conseils du chef et aux différentes techniques que vous apprendrez : comment désarêter un filet de poisson, comment faire un beurre noisette, comment préparer des herbes fraîches...
- Vous dégusterez ensuite vos plats ensembles à l'atelier accompagnés d'un verre de vin et d'un café.
Les plats varient en fonction des saisons et des produits du marché, découvrez de nouvelles recettes à chaque fois !
Les tarifs
Nos avis clients
4,8
23 avis
- 5 étoiles 87 % (20)
- 4 étoiles 9 % (2)
- 3 étoiles 4 % (1)
- 2 étoiles 0 % (0)
- 1 étoile 0 % (0)
Avis vérifiés : déposés uniquement par des clients ayant réalisé cette activité
Une belle matinée en compagnie d un chef très sympathique, de belles rencontres, une demi journée très agréable et pleines de découvertes. Le plus c est de partagé le repas avec le groupe sur place.
josiane
L'avis de josiane
Excellente. Le marché est un vrai plus.
Hervé
L'avis de Hervé
Une équipe extraordinaire. Une expérience a vivement recommandé. Une journée remplie de découvertes. Un chef d'une gentillesse infini. Des plats exquis et raffinés. Du fond du cœur merci.
Nadège
L'avis de Nadège
Expérience magnifique à tout point de vue : le contact de notre Chef Didier , la gestion du groupe très vite fédèré , la sélection des spécialistes du marché, les explications offertes sur les produits et la façon de les choisir . Très bon accueil a l’atelier. Cours et conseils clairs, efficaces et adaptés pour un entraînement heureux à la maison. À bientôt avec joie pour nous une nouvelle fois ou/et pour nos amis a qui nous parlerons de cette belle journée Merci Cathy
Catherine
L'avis de Catherine
Très bonne expérience. A refaire !
François
L'avis de François
Très belle rencontre, le chef est quelqu'un de passionné et très gentil. Le tour du marché avant est très enrichissant en pouvant discuter avec les producteurs. Les produits cuisinés sont d'excellentes qualitées. Je recommande vraiment aux personnes aimant la cuisine et la convivialité.
Frederic
L'avis de Frederic
Un très bon moment, merci chef 😊
Sandra
L'avis de Sandra
Belle matinée. Un bon petit groupe le chef très sympa. À refaire. Bonne continuation. Fabrice
Fabrice
L'avis de Fabrice
Merci pour cette journée. J'ai beaucoup apprécié la disponibilité de toute l'équipe. Le chef fût Claire dans ses explications ,intéressant et pédagogue. Sait se mettre à la portée de tous les âges. Expérience à faire découvrir à des amis.
HALIMA
L'avis de HALIMA
Très beau cadeau offert par une de mes belles-filles. Merci à Didier de m'avoir fait découvrir les bonnes adresses au marché des Carmes. Merci beaucoup pour son partage d'expérience. Merci à toute l'équipe pour sa gentillesse. Marie-Antoinette.
MarieAntoinette
L'avis de MarieAntoinette
Très bien très bon et très sympa
Marc
L'avis de Marc
Extrêmement intéressésant, tant du point du vue culturel au marché qu'en cuisine avec des techniques enrichissantes pour la suite. Faire le tour du marché et rencontrer ceux qui font vivre la culture gastronomique française n'a fait que faire naître une nouvelle flamme en moi, telle que de consommer de bons produits. Le chef est très sympa, dynamique et instructif en écoutant toutes les questions qui lui parviennent (et en y répondant bien sûr ). Est ce que j'ai envie de recommencer ? Bien sûr !
Bastien
L'avis de Bastien
Le lieu
Rendez-vous au marché des Carmes à 8h.
Adresse de l'atelier :
5 rue Idrac, 31000 Toulouse
Accès :
- Métro B : François Verdier
- Bus L1, L8 : François Verdier
Les infos pratiques
- Tout le matériel est fourni.