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Cours de cuisine "Le marché du Chef" à Toulouse (31)
Cours de cuisine "Le marché du Chef" à Toulouse (31)
Cours de cuisine "Le marché du Chef" à Toulouse (31)
Cours de cuisine "Le marché du Chef" à Toulouse (31)
Cours de cuisine "Le marché du Chef" à Toulouse (31)

Cours de cuisine "Le marché du Chef" à Toulouse (31)

Par :

Arnaud

4,8 (23 avis)

Toulouse (31)

Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

  1. 4h
  2. Jusqu'à 12 personnes
  3. À partir de 15 ans

Votre chef vous donne rendez-vous au marché des Carmes à 8h pour rencontrer les producteurs et les commerçants. Vous ferez le marché en compagnie du chef puis vous rendrez à l'atelier situé en plein cœur de Toulouse pour travailler et transformer tous ces produits frais et de saison.

Pendant 3h, vous réaliserez un menu complet en 3 plats (entrée/plat/dessert) que vous pourrez ensuite déguster à l'atelier. 1 verre de vin et un café vous seront offerts.

Déroulement de l'activité (1h au marché + 3h à l'atelier) :

  • Présentation des recettes du jour.
  • Réalisation des plats grâce aux conseils du chef et aux différentes techniques que vous apprendrez : comment désarêter un filet de poisson, comment faire un beurre noisette, comment préparer des herbes fraîches...
  • Vous dégusterez ensuite vos plats ensembles à l'atelier accompagnés d'un verre de vin et d'un café.

Les plats varient en fonction des saisons et des produits du marché, découvrez de nouvelles recettes à chaque fois !

Les tarifs

Zéro frais de réservation

Le marché du chef - 3h

Prix / personne

129 €

Nos avis clients

4,8

23 avis


  • 5 étoiles 87 % (20)
  • 4 étoiles 9 % (2)
  • 3 étoiles 4 % (1)
  • 2 étoiles 0 % (0)
  • 1 étoile 0 % (0)

Avis vérifiés : déposés uniquement par des clients ayant réalisé cette activité

3/5

Honnêtement déçue. Il ne faut pas s’attendre à cuisiner. En réalité on fait commis uniquement (éplucher, couper) et en groupe donc ça se limite à 1 carotte, 1 poire par personne, etc. Et c’est le chef qui fait tout : transformation, cuisson, etc. Donc c’est davantage de l’observation. Je m’attendais à être autonome et faire mon menu en entier sous les conseils du chef, mais ce n’est pas du tout ça. Autrement l’ambiance était conviviale, donc c’était un agréable moment. Et le menu original, donc ça donne des idées intéressantes. Mais encore une fois il ne faut pas s’attendre à cuisiner.

Ameline

4/5

Très bonne expérience. A refaire !

François

4/5

Merci pour cette journée. J'ai beaucoup apprécié la disponibilité de toute l'équipe. Le chef fût Claire dans ses explications ,intéressant et pédagogue. Sait se mettre à la portée de tous les âges. Expérience à faire découvrir à des amis.

HALIMA

5/5

Une belle matinée en compagnie d un chef très sympathique, de belles rencontres, une demi journée très agréable et pleines de découvertes. Le plus c est de partagé le repas avec le groupe sur place.

josiane

Le lieu

Rendez-vous au marché des Carmes à 8h.

Adresse de l'atelier :
5 rue Idrac, 31000 Toulouse

Accès :
- Métro B : François Verdier
- Bus L1, L8 : François Verdier

Leaflet © OpenStreetMap contributors

Les infos pratiques

  • Tout le matériel est fourni.