Team building Visite et Cours d'œnologie dans un Chateau près de Nantes (44)

Au programme :

Aux portes de Nantes, au cœur du vignoble nantais, découvrez le Château du Bois-Huaut, un domaine viticole familial dont l’histoire remonte à 1897.

Profitez d’une visite guidée du vignoble et des chais historiques pour percer les secrets de l’élaboration du vin et participer à un atelier d’œnologie convivial animé par un spécialiste.

Éveillez vos sens en dégustant 8 vins d’exception : blancs secs, vins moelleux et liquoreux, effervescents, millésimes et vins élevés en fût. Apprenez à reconnaître les arômes, à apprécier les saveurs et à maîtriser les bases de l’art de la dégustation.

Prenez également le temps de flâner dans les vignes et de vivre une immersion authentique dans l’univers du vin.

Les différents formats proposées : 

• Le Défi du Vigneron (Format court) : Accueil et présentation du domaine familial, quiz en équipes sur le vin et le vignoble nantais, jeu des arômes et dégustation à l’aveugle de 4 vins, finale entre équipes avec remise d’un diplôme symbolique.
• Les Secrets du Château (Format découverte) : Visite guidée des vignes et des chais, présentation des étapes de vinification et des terroirs, initiation aux techniques de dégustation et dégustation commentée de 6 vins.
• Les Olympiades du Vin (Team building signature) : Constitution de 2 à 4 équipes, épreuve de reconnaissance des arômes, quiz sensoriel et dégustation à l’aveugle, défi d’association entre vins et profils aromatiques, finale, classement et remise de prix.
• Créez votre Cuvée d’Équipe (Atelier premium) : Découverte comparative de différents profils de vins, initiation pédagogique à l’assemblage, avec des échantillons adaptés, création collective d’un assemblage expérimental, présentation de la cuvée devant les autres équipes et vote du jury avec remise de prix.
• L’Immersion Vigneronne (La formule complète demi-journée ou journée) : Visite approfondie du domaine et des chais, atelier œnologique et dégustation de 8 vins, olympiades du vin ou défi d’assemblages et temps convivial de clôture avec remise des résultats.

Possibilité d'option de restauration sur devis.