Laboratorio di pasticceria a tema nei pressi di Digione (21)

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 8 persone
3. A partire da 17 anni

Immergetevi nel mondo della pasticceria artigianale e date sfogo al vostro talento culinario realizzando ricette golose durante un laboratorio in un’atmosfera conviviale riservato agli adulti. Seguiti da appassionati esperti, imparerete a padroneggiare tecniche semplici ma efficaci per riprodurre a casa vostra i grandi classici della pasticceria.

Svolgimento del laboratorio (2 ore):

• Accoglienza e presentazione degli ingredienti di qualità utilizzati in pasticceria.
• Spiegazione delle diverse fasi e dimostrazione delle tecniche.
• Realizzazione passo dopo passo di ricette iconiche: Paris-Brest, tavoletta di cioccolato, cake design o pasticceria da forno.
• Consigli da professionisti per ottenere consistenze, cotture e decorazioni perfette.
• Degustazione delle creazioni accompagnata da piacevoli scambi di opinioni, con la possibilità di portare a casa i propri dolci fatti in casa.

Un momento allo stesso tempo goloso, creativo e arricchente, ideale per condividere una passione, imparare nuove tecniche e concedersi un momento di piacere.