Workshop „Galette des Rois“ in Nantes (44)

In het programma :

1. 2u
2. Tot 7 personen

Onder begeleiding van onze chef-kok leert u hoe u een echte, zelfgemaakte galette des Rois kunt bereiden: knapperig, goudbruin en rijkelijk belegd.

Verloop van de workshop (2 uur):

• Bereiding van de frangipanecrème
• De galette samenstellen
• Technieken voor het samenvoegen en afwerken
• Het aanbrengen van de versieringen
• Vergulden en de juiste baktijd bepalen voor een perfect knapperig bladerdeeg.

Ga naar huis met alle tips om een mooie, ronde en goudbruine galette te bakken!