Cours de cuisine gastronomique à Toulouse (31)
Par :
Arnaud
Toulouse (31)
Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 3h
- Jusqu'à 12 personnes
- À partir de 15 ans
Ce cour de cuisine vous permettra d'élaborer un menu gastronomique complet avec accords mets et vins inclus pour la dégustation. Vous découvrirez les secrets des plus grandes tables et aborderez des thématiques différentes à chaque cours : cuisine de saison, cuisine du sud-ouest...
Déroulement de l'activité (3h) :
- Accueil à l'atelier pour faire connaissance avec Didier votre chef.
- Présentation des recettes du jour et des ingrédients que vous allez utiliser.
- Réalisation des plats grâce aux conseils du chef et aux différentes techniques que vous apprendrez.
- Exemple de menu : Bouchées de Saint-Jacques et confit d'oignons ; Tarte fine de châtaignes, foie gras poêlé et salade de mâche ; Moelleux de pintade aux langoustines, jus corsé ; Entremet chocolat coeur de Guanaja crémeux chocolat Dulcey.
- Dégustation sur place avec accords mets-vins et champagne/café offert.
Une formule idéale pour réaliser un menu de qualité comme dans les grands restaurants !
Les tarifs
Nos avis clients
4,9
9 avis
- 5 étoiles 89 % (8)
- 4 étoiles 11 % (1)
- 3 étoiles 0 % (0)
- 2 étoiles 0 % (0)
- 1 étoile 0 % (0)
Avis vérifiés : déposés uniquement par des clients ayant réalisé cette activité
très bien, mais il manque un peu de temps pour la technique
christophe
L'avis de christophe
Très belle expérience gourmande ! L'accueil et l'atelier sont professionnels. Tout est parfaitement organisé, le chef est pédagogue et les produits utilisés de très bonne qualité. A recommander ++
Claudine
L'avis de Claudine
Très belle expérience Cadre très agréable et heureusement climatisé. Le chef est très gentil et très pédagogue. Il donne plein de petits conseils très utile et il sait créer une vrai dynamique de groupe. Le repas était excellent et les vins choisis de même. Un grand merci pour cette très belle expérience
Christine
L'avis de Christine
Très bons moments de partage avec l équipe
LIONEL
L'avis de LIONEL
Super moment passé à l’atelier des Chefs. A la fois pédagogique et ludique., nous n’avons pas vu le temps passer tout en apprenant pas mal de choses en cuisine, tant sur la façon de faire que sur les ingrédients, l’organisation pour la mise en oeuvre de plusieurs préparations simultanées. La conclusion par le repas dégustation des mets préparés dans le temps imparti de l’activité, fort convivial, une réussite vraiment!
Marie-Claude
L'avis de Marie-Claude
Didier un chef au top. J'ai passé un très bon moment, j'ai adoré son cours. Il explique bien est à l'écoute des participants. Je recommande. Je participerais à un autre cours avec plaisir.
MARIE LUCIE
L'avis de MARIE LUCIE
Très bon accueil de tout le personnel. Le chef a été très professionnel et pédagogue , et aussi très sympathique. Nous avons passé un très bon moment.
Josiane
L'avis de Josiane
Merci au Chef Said et à toute l'équipe pour cette expérience, nous avons passé un agréablement moment, appris beaucoup de choses et fini par l'excellent repas que nous avons concocté. Bravo !
PAUL
L'avis de PAUL
Très très sympa Accueil chaleureux. Merci au chef et super toutes les informations qu’il nous a données en cuisine J’ai appris pas mal de choses .
Danielle
L'avis de Danielle
Le lieu
Adresse :
5 rue Idrac, 31000 Toulouse
Accès :
- Métro B : François Verdier
- Bus L1, L8 : François Verdier
Les infos pratiques
- Tout le matériel est fourni.
