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Team building œnologie

Team Building Initiation à la Dégustation de Vins à Dijon

5,0 (1 avis)

À Dijon (21)

  • 2h
  • À partir de 12 participants
  • Français

Au programme :

Faites découvrir l'art de la dégustation de vin à vos collaborateurs lors de votre prochain événement d'entreprise. Ensemble, vous apprendrez les bases de cette véritable science. 

Le principe

L'activité commence par une introduction à l'œnologie, suivie d'un jeu des arômes pour identifier les parfums du vin.

Vous terminerez par la dégustation de cinq vins emblématiques, tels qu'un Pernand-Vergelesse Premier Cru et un Saint-Emilion Grand Cru.

Les ateliers proposés :

  • Le B.A-BA du vin : l'objectif est de vous familiariser avec le vocabulaire de la dégustation. À la fin de ce cours, vous serez en mesure d'exprimer vos perceptions en utilisant des termes œnologiques simples.
  • Les secrets des Bordeaux : découvrez l'historique du vignoble, les spécificités des cépages locaux, les différents terroirs, les appellations et les fameux classements des grands crus.
  • Les secrets des Bourgognes : partez à la découverte des grands vins de Bourgogne ! Au-delà des cépages renommés comme le pinot noir et le chardonnay, explorez un vignoble riche en histoire, découpé par les célèbres « climats bourguignons ».
  • Les secrets des champagnes & effervescents : La dégustation de champagne explore la magie des bulles : découvrez leur origine, les termes « blanc de blancs » et « blanc de noirs », ainsi que les différences entre brut et demi-sec. Ce cours est parfait pour ceux qui souhaitent percer les secrets du champagne !
  • Tour de France par les rouges : ce cours propose un tour d'horizon des plus beaux vignobles français, de leurs principaux cépages rouges et des appellations d'origine les plus réputées.
  • Comprendre 5 grands cépages : parmi les 300 variétés les plus connues, cet atelier se concentre sur cinq des cépages les plus vinifiés en France (chardonnay, sauvignon blanc, cabernet-sauvignon, syrah...). 
  • Vins et chocolats/fromages : après avoir expliqué le procédé de transformation du cacao en chocolat, votre formateur vous dévoilera ses origines géographiques, de la Papouasie, au Ghana, en passant par Trinidad et le Pérou. 

Les points forts de ce team building ⭐

  • Libére le stress de vos collaborateurs grâce à une activité divertissante.  
  • Renforce la cohésion d’équipe en favorisant les échanges et la collaboration.  
  • Stimule la créativité et l'enthousiasme dans un cadre ludique et inspirant.

Les tarifs

Atelier 2h de dégustation

Prix / personne - Prix à partir de, pour un groupe entre 15 et 22 participants

59,90 € HT

Atelier Vins et chocolats/fromages

Prix / personne - Prix à partir de, pour un groupe entre 15 et 22 participants

64,90 € HT

Devis gratuit

Le lieu

Adresse : 14 Place Darcy 21000 Dijon
Lieu de dégustation : Hôtel Sofitel La Cloche
D'autres lieux sont possibles en fonction de la taille de votre groupe.
Ces ateliers sont également disponibles sur le lieu de votre évènement.

Les infos pratiques

  • Accessible pour tous les niveaux (amateur au professionnel).
  • Le Team Building se déroule tous les jours de la semaine. Veuillez préciser la date de votre choix et l'atelier choisi lors de la demande de devis.
  • Activité accessible à partir de 18 ans. 
  • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 
  • L'équipe de Pro Dégustation reste à votre écoute et peut vous organiser un team building sur mesure en fonction de vos envies.
  • Les différentes offres peuvent être adaptées selon vos besoins et envies, n'hésitez pas en en faire part au moment de votre demande. Les tarifs sont adaptés en fonction de la taille de votre groupe et de l'atelier choisi.

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