Visite immersive avec pressée d'huile de noix à Ligneyrac (19)

Au programme :

1. 1h30min
2. Jusqu'à 20 personnes

Découvrez le savoir-faire d'un nuciculteur-moulinier lors d'une visite immersive au cœur du moulin. Suivez les différentes étapes de fabrication de l'huile de noix et plongez dans un métier traditionnel emblématique du terroir.

Déroulement de l'activité (1h30) :

• Démonstration de la fabrication de l'huile de noix : meule, chaudron et pressée.
• Visite des ateliers de transformation des noix et des cerneaux.
• Découverte des AOP « Noix du Périgord » et « Huile de noix du Périgord ».
• Dégustation des huiles et spécialités à base de noix.
• Passage par la boutique du moulin.

Une expérience authentique et gourmande qui permet de comprendre les secrets de fabrication de l'huile de noix tout en découvrant les saveurs de ce terroir aux confins du Périgord et du Limousin.