Atelier assemblage de whisky au Château du Barroux (84)

Au programme :

Plongez dans une expérience exclusive en compagnie de l'œnologue du château, explorant les mystères de la production du whisky au travers un atelier de deux heures !

Déroulement de l'atelier (2heures) : 

• Découverte des différents espaces de production (malterie, distillerie et chai d’élevage) du château qui vous permettront de comprendre concrètement toutes les étapes d’élaboration du whisky
• Dégustation de deux échantillons bruts de fûts prélevés directement dans des barriques de chai de vieillissement
• Initiation à la dégustation au whisky en douceur 
• Création de votre recette personnelle guidés par vos goûts personnels et sous les conseils de l’œnologue du château
• Assemblage de votre whisky et mise en bouteille de votre flacon de 20cL
• En concertation avec l’œnologue, possibilité de réaliser une réduction alcoolique à votre degré alcoolique préféré

Cette expérience vous offre une immersion totale dans l'art de créer et d'apprécier le whisky !