Dégustation de terroirs : spiritueux français & fromages à Paris

Au programme :

1. 1h30min
2. Jusqu'à 12 personnes
3. À partir de 18 ans

Mettez votre palais à l'épreuve, dans un lieu insolite à proximité du Louvre. Cet atelier de dégustation vous propose une exploration audacieuse des accords entre fromages de caractère et spiritueux français d’exception.

Déroulement de l'atelier (1h30) :

• Vous découvrirez comment associer les saveurs des fromages et des spiritueux pour sublimer vos dégustations, tout en développant votre curiosité et votre palais.
  • Sauriez-vous associer un fromage puissant avec un whisky tourbé sans tout gâcher ?
  • Découvrez pourquoi un calvados peut transformer la texture d’un fromage crémeux en une explosion de saveurs
  • Apprenez à surprendre vos amis avec des mariages inattendus comme un gin résineux avec un fromage à pâte dure
  • Testez vos papilles et devenez capable de repérer les notes fruitées, florales ou boisées dans un spiritueux
• Accompagné d'un expert passionné, vous dégusterez une sélection de 5 spiritueux français et 5 fromages choisis pour leur complémentarité aromatique.
• Un carnet de dégustation personnalisé vous sera remis, pour noter vos impressions et conserver toutes les informations essentielles sur les produits dégustés

Une parenthèse sensorielle, riche en découvertes, anecdotes et savoir-faire, animée par un expert.