Atelier boulangerie "Brioche & baguette tradition" à Paris 14ème

Cours de pâtisserie

Atelier boulangerie "Brioche & baguette tradition" à Paris 14ème

Par :

Junior

4,8 (9 avis)

Paris 14ème (75)

Validation instantanée

Annulation gratuitejusqu'à 7 jours avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

3h
Jusqu'à 8 personnes
À partir de 14 ans

Plongez dans l’univers de la boulangerie artisanale lors de cet atelier « Pain maison » de 3 heures, au cœur du 14e arrondissement de Paris. Apprenez à réaliser vous-même vos pains à partir d’ingrédients simples et de techniques professionnelles, encadré par un boulanger passionné. Hydratation, pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson : toutes les étapes sont abordées dans un cadre chaleureux et convivial.

Déroulement du cours de boulangerie (3h) :

Explication de l’atelier et présentation de chaque participant
Partie pratique avec réalisation de la recette grâce aux conseils avisés du boulanger
Pause boisson et échange (20 min)
Finalisation de la recette (façonnage et cuisson)
Chaque participant repart avec ses créations et les recettes réalisées

Cet atelier est parfait pour les amateurs de pain, les passionnés de cuisine ou toute personne curieuse de comprendre les secrets du bon pain croustillant et doré. Repartez avec votre propre pain et les bases nécessaires pour continuer chez vous.