Funbooker

Atelier Babka à Paris 2ème

Par :

Lili

4,9 (17 avis)

Paris 2ème (75)

  • 3 heures
  • Jusqu'à 8 personnes
  • À partir de 10 ans

Validation instantanée

Condition d’annulation

Vous pouvez annuler gratuitement jusqu’à 72 heures avant la date de l’activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

Amateurs de pâtisserie, venez apprendre à réaliser une véritable babka dans les règles de l'art lors d'un atelier pâtisserie de 3 heures en compagnie de Chloé, pâtissière diplômée de l'école Ferrandi. 

La babka est une brioche tressée et roulée originaire d'Europe de l'Est. Au chocolat, à la fleur d'oranger ou même salée, elle est devenue un incontournable du brunch ou du goûter. 

Déroulement de l'atelier (3h) :

  • Réalisation de la pâte à brioche et pétrissage à la main et au robot.
  • Réalisation de la garniture.
  • Préparation de la dorure au jaune d'œuf.
  • Façonnage et tressage de la brioche babka.
  • Chaque participant repart avec sa brioche et un roulé à la cannelle.
  • Vous recevrez par mail la fiche technique de la recette réalisée durant l'atelier afin de la reproduire à la maison.

Pour soi-même ou à offrir, l'atelier pâtisserie Lili & Clo est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de la pâtisserie dans la convivialité et la bonne humeur !

Les tarifs

Atelier Babka - 3h

Prix / personne

95 €

4,9 (17 avis)

Nos avis proviennent des clients Funbooker ayant réalisé cette activité

5/5

C’était parfait le cours était très très cool!

emma,

19 févr. 2024

5/5

Super activité, nous avons chacun fait une babka chocolat et des roulés à la cannelle. Délicieux !

Sonia,

17 déc. 2023

5/5

Cours hyper intéressant et bien expliqué

Inès,

14 oct. 2023

5/5

Très sympa. Il serait idéal de recevoir par mail les recettes réalisées.

SABRINA,

17 sept. 2023

5/5

Super expérience ! Il vous faut essayer.

Chengyao,

23 juil. 2023

Le lieu

Adresse :
60 rue de Cléry, 75002 Paris

Accès :
- Métro 3 : Sentier
- Métro 8 & 9 : Bonne Nouvelle

Les infos pratiques

  • Tout le matériel est fourni. 
  • Age minimum : 10 ans. 
  • Présence obligatoire d'un adulte participant pour les mineurs.
  • Prévoir d'arriver 10 minutes avant le début de l'atelier.

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