Cours de cuisine du monde

Atelier Cuisine libanaise à Paris 14ème

Par :

Junior

5,0 (2 avis)

Paris 14ème (75)

Validation instantanée

Annulation gratuitejusqu'à 7 jours avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

3h
Jusqu'à 10 personnes
À partir de 14 ans
Français

Partez pour un véritable voyage gustatif sans quitter Paris ! Cet atelier vous invite à découvrir les saveurs emblématiques du Liban à travers des recettes authentiques, gourmandes et accessibles à tous.

Dans une ambiance conviviale et participative, vous apprendrez à réaliser un menu complet inspiré de ce pays. Chaque session met à l’honneur de nouvelles techniques, des produits frais et des associations de goûts originales.

Déroulement du cours (3h) :

Réalisation d'un menu complet (entrée/plat/dessert) en fonction de la thématique du jour.

Accompagnés par un chef passionné, vous cuisinerez pas à pas, puis dégusterez ensemble vos créations autour d’un moment d’échange et de partage.

Menu

avril / mai / juin 2026 : Fattouche (salade et pain croustillant)/ Houmous/ Agneau grillé, sauce au citron/ Knafeh (pâtisserie feuilletée au fromage fondant et sirop de rose)

Septembre/Octobre 2026 : Kebbe frit ( beignets de viande aux oignons et pignons) Baba ganouge (caviar d’aubergine) Concombre au yaourt ,Maamouls aux dattes et aux noix(petits gâteaux sablés)

Novembre/Décembre 2026: Kebbe à la courge (gâteau deboulgour, butternut, oignons et graines de courges) Carpaccio de kaki, salade épinard,dattes et amandes, Atayefs (crêpes garnies de crème àla rose et pistache)

Janvier/ Février 2027: Fatayer (rissoles aux épinards), Labné fromage frais, taboulé d’hiver Mouhalabieh (flan au lait parfumé à la fleur d'oranger)