Atelier enfant, création de tablette de chocolat à Nantes (44)

Au programme :

1. 1h30min
2. Jusqu'à 9 enfants
3. Pour les 6-15 ans

Plongez votre enfant dans le monde du chocolat grâce à cet atelier de création d'une tablette de chocolat. Ils en apprendront plus sur son origine et son mode de fabrication.

Déroulement de l'atelier (1h30) :

• Découverte du cacaoyer, des forêts, des cabosses, des étapes chez les producteurs à l’aide de quiz, d’images et d’objets.
• Broyage des fèves de cacao manuellement par les enfants pour obtenir la pâte de cacao 100%.
• Fabrication de la tablette 70% cacao : ajout du sucre de canne, moulage et topping.
• Chaque enfant repart avec la tablette qu’il a lui-même confectionnée.
• Dégustation à chaque étape de transformation.

Un atelier ludique qui plait beaucoup aux enfants !