Funbooker

Atelier fabrication et dégustation de chocolat à Nantes (44)

Par :

Marion et son équipe

5,0 (21 avis)

Nantes (44)

  • 2 heures
  • Jusqu'à 8 personnes

Annulation gratuitejusqu'à 7 jours avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

Partez en voyage gustatif en direction du Mexique à travers un atelier de fabrication et de dégustation ! Au cours de cet atelier, vous découvrirez les origines du chocolat : de l’arbre à la tablette. Vous découvrirez les origines du cacao ainsi que son mode de fabrication et de consommation ancestral. Au cours de ce voyage, vous découvrirez également un processus de fabrication, directement hérité de celui des Mayas.

Déroulement de l'atelier (2h) : 

  • Découverte des procédés qui permettent au cacao d'être transformé en chocolat.
  • Réalisation des différentes étapes de transformation manuelle, comme les anciens peuples mexicains.
  • Chaque participant repart avec une tablette de chocolat confectionnée par ses soins.
  • Après l'atelier pratique, vous passerez à la dégustation à l'aveugle : fèves crues, fèves torréfiées, tablette 100% et tablette 70%. 
  • Pour terminer en beauté cet atelier, vous dégusterez un chocolat chaud comme au temps des Mayas.

Cette activité est parfaite pour tous les fans de chocolat qui souhaitent se régaler grâce à des produits artisanaux ! En couple, entre amis ou en famille, cette activité saura ravir tous les gourmands. 

Atelier chocolat - 2h

Prix / personne

49 €

5,0 (21 avis)

Nos avis proviennent des clients Funbooker ayant réalisé cette activité

5/5

Expérience exceptionnelle chez Choc'Hola. Les propriétaires sont des passionnés, et c'était vraiment chouette de les écouter ! De la théorie à la pratique, cet atelier était génial à faire, je le recommande à tous les amateurs de chocolat <3 (et aux curieux aussi)

Célia,

27 nov. 2023

5/5

Nous avons passé une expérience incroyable ! Merci infiniment pour cet atelier très complet, intéressant et passionnant. Nous avons adoré apprendre l'histoire et la fabrication du chocolat. La dégustation et la fabrication d'une tablette étaient une très bonne expérience. Merci pour tout, nous garderons un très bon souvenir !

Victoria,

16 oct. 2023

5/5

Belle découverte gustative, historique et conviviale. bel accueil et démarche environnementalle interessante. Bons moments de partages

Dominiq,

8 oct. 2023

5/5

Atelier très sympathique avec un duo formidable, avec des explications hyper complètes, une très belle page d'histoire sur le cacao depuis presque ses origines, un voyage dans les saveurs et les parfums. Merci pour votre professionnalisme, pour votre investissement et surtout merci pour ce très bon moment passé ensemble, à bientôt dans votre chaleureuse boutique

Laurent ,

1 oct. 2023

5/5

C'était super sympa, excellent atelier.

Estelle,

19 sept. 2023

Le lieu

Adresse :
11 rue Saint-Léonard, 44000 Nantes

Accès :
- Tramway 1 & 2 : Place du Cirque
- Bus 11, 23, 300, 309, 310 : Place du Cirque

Les infos pratiques

  • Si le nombre minimum de participants (5) n'est pas atteint, le pro se réserve le droit de vous proposer un autre créneau. 

Le Funpro vous propose également :