Atelier macarons avec un Chef Pâtissier aux Galeries Lafayette

Très déçue de cet Atelier qui est très sommaire (nous devons seulement mélanger 2 ganaches et assembler les coques pré cuites), observationnel (peu de pratiques), non professionnel (pas de grande expertise ou partage de connaissances gastronomique), expéditif (peu d explication, avec durée inférieure qu énoncée), à destination des touristes (public étranger+ 3 questions orientées à la Emily in paris), non convivial (animatrice assez reche, avec le minimum de lien) et arbitraire (même le mix des ganaches pré établies nest pas toléré)

Très déçue car nous n'avons pas pu faire les coques nous même ce qui est le plus important alors que l'atelier a duré moins 1h15 au lieu 1h30

la formatrice n’était pas très intéressé et elle racontait tout automatiquement 🤦🏾‍♀️ en plus le cour a commencé très en retard mais on est fins en avance 🤣😐🤦🏾‍♀️

Très décevant. Nous nous sommes contentés de regarder la pâtissière la plupart du temps. On nous avait indiqué 1h30 et cela n’a guère duré plus d’une heure

Un chef n'était pas gentille et bienveillante.

J’ai regretté qu’on n’ait pas eu ll’ooportunité de preparer nos propres macarons mais seulement la ganache. G regretté qu’on n’ait fait que 2 variété de macarons, alors que on a fini 20 minutes à l’avance et qu’on aurait franchement pu tester un troisième parfum. L’atelier devait durer 1h30 et il a duré 1h10 au final. Et la chef pâtissière ne donnait sincèrement pas l’impression de passer un bon moment.

Je suis déçue car sur l’annonce il est écrit 6 personnes maximum et nous étions 16. De plus il est écrit atelier possible en anglais sur demande mais l’atelier était en anglais et la cheffe m’a confirmé que cet atelier est toujours en anglais. Heureusement la cheffe est sympathique et souriante et surtout française donc elle donne les indications en français si on lui demande. On repart avec 4 macarons et on ne met pas beaucoup la main à la pâte c’est vraiment dommage.

Déçuuue ! Notre participation à l’atelier consiste à mélanger les ingrédients déjà prêts de 2 ganaches, à pocher 3 coques et garnir 4 macarons ☹️

Le cadre est très sympa en revàche je suis un peu déçue de ne pas avoir fait moi même les macarons on nous montre on apprend mais rien de tel que mise en pratique immédiate pour appliquer et bien retenir les choses.

Déçue du cours qui n'a duré plutôt 1h que 1h30. Nous n'avons fait que 2 ganaches et ramené 4 macarons c'est dommage. Plutôt destiné aux touristes ou débutants

C’est un cadre sympa mais on ne participe presque pas, on observe et ce n’est pas très intéressant

Très bien mais dommage que la coque des macarons ne soit pas faite par les participants mais uniquement par la pâtissière. Sinon très bon moment et on repart avec ses propres macarons et la recette !