Atelier pâtisserie "Choux chantilly" à Villeurbanne (69)
Par :
Fanny
Villeurbanne (69)
Nouveau
Annulation gratuitejusqu'à 7 jours avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 2h15min
- Jusqu'à 6 personnes
- À partir de 16 ans
- Français, Anglais
Venez apprivoiser la pâte à choux et découvrez tous les secrets d'une pâte légère, bien développée et réussie à tous les coups ! Lors de cet atelier pensé pour les débutants, Fanny vous accompagne pas à pas dans la réalisation de délicieux choux garnis d'une chantilly maison
Déroulement de l'atelier :
- Présentation de la recette, des ingrédients et des différentes étapes de réalisation.
- Préparation du craquelin, pour apporter un côté croustillant aux choux
- Préparation de la pâte à choux
- Dressage des choux et des des chouquettes à la poche à douille
- Cuisson des choux et des chouquettes, avec les clés pour obtenir une belle pousse et des choux bien cuits qui ne retombent pas
- Préparation d'une chantilly maison, puis garnissage et décoration des choux.
Vous repartez avec vos créations et la recette pour les refaire facilement chez vous.
Les tarifs
Le lieu
Adresse : 27 Rue Léon Blum 69100, Villeurbanne
Accès :
- T6 : Grandclément
Les infos pratiques
- pas de manches bouffantes ou trop amples ;
- des chaussures fermées ;
- les cheveux longs doivent être attachés.
