Cours de cuisine japonaise

Atelier Cuisine japonaise à Paris 14ème

Par :

Junior

5,0 (1 avis)

Paris 14ème (75)

Validation instantanée

Annulation gratuitejusqu'à 7 jours avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

3h
Jusqu'à 10 personnes
À partir de 14 ans
Français

Partez pour un véritable voyage gustatif sans quitter Paris ! Cet atelier vous invite à découvrir les saveurs emblématiques du Japon à travers des recettes authentiques, gourmandes et accessibles à tous.

Dans une ambiance conviviale et participative, vous apprendrez à réaliser un menu complet inspiré de ce pays. Chaque session met à l’honneur de nouvelles techniques, des produits frais et des associations de goûts originales.

Déroulement du cours (3h) :

Réalisation d'un menu complet (entrée/plat/dessert) en fonction de la thématique du jour.

Accompagnés par un chef passionné, vous cuisinerez pas à pas, puis dégusterez ensemble vos créations autour d’un moment d’échange et de partage.

Menu

Avril / mai / juin 2026 : Salade de soba/ Futomaki (gros maki) à la daurade

Septembre/Octobre 2026: Brochettes yakitori (2 varietés)Aé de haricots verts haricots vert au sésame Gâteau vapeur aux noix et sésame

Novembre/Décembre 2026: Okonomiyaki (plat japonais emblématique entre la crêpe et l’omelette aux légumes) Daïkon braisé et kabocha nonimono (radis blanc et courge mijotés ) Bouchée chocolat sésame noir

Janvier/Février 2027: Iwashi no naban-zuke (poisson frit sauce escabeche ) Korokkes (galettes de pommes de terre) et tsukemono (légumes croquants )Anpan (brioche à la pâte de haricots rouge)