Atelier Kombucha et Madeleine au Matcha à Vincennes (94)
Par :
Marianne
Vincennes (94)
Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 2h
- Jusqu'à 10 personnes
- À partir de 16 ans
Plongez dans l'univers des saveurs fermentées et de la pâtisserie fine pour créer un accord parfait entre Kombucha & Madeleines au matcha.
La Cheffe : Marianne Eliot. Après avoir parcouru le monde pour soigner les autres, Marianne a choisi de transmettre le bien-être par la gourmandise.
Déroulement de l’atelier (2h) :
- Accueil dans la chaleureuse cuisine de Marianne, introduction à la recette et présentation des ingrédients
- L’Alchimie du Kombucha : Apprivoisez la "mère" (SCOBY) et apprenez à transformer un simple thé en un élixir pétillant, riche en probiotiques et naturellement bas en sucre
- La Madeleine Signature : Réalisez en groupe des madeleines au Thé Matcha. Apprenez à obtenir la bosse parfaite tout en préservant la couleur vert émeraude et les antioxydants du thé
- Équilibre des Saveurs : Travaillez le contraste entre la rondeur herbacée du Matcha et l'acidité vive du Kombucha pour un goûter sain et sophistiqué.
Venez vivre une parenthèse créative et engagée, et repartez avec votre création !
Les tarifs
Nos avis clients
5
1 avis
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Avis vérifiés : déposés uniquement par des clients ayant réalisé cette activité
Ambiance sympathique et chef au top J'ai passé un agréable moment merci
Stephane
L'avis de Stephane
Le lieu
Adresse : 22 rue de la prévoyance, 94300 Vincennes
Accès :
- Métro 1 : Saint-Mandé
- Bus 215, 318 : Les Laitières
Les infos pratiques
- Repartez avec votre souche de Kombucha (SCOBY) pour
continuer l'aventure chez vous, ainsi que votre boîte de madeleines
fraîchement cuites et la fiche recette détaillée. - Allergènes : Présence de gluten (farine de blé).
