Atelier accords spiritueux et fromages à Paris 15ème

Au programme :

1. 1h30min
2. Jusqu'à 30 personnes
3. À partir de 18 ans
4. Anglais, Français

Quentin, mixologue passionné, vous accueille dans le 15ème arrondissement de Paris pour une découverte gourmande et spiritueuse. Il vous fera explorer l’art des mariages entre fromages et alcools dans une ambiance conviviale et ludique !

Déroulement de l’atelier (1h30) :

• Présentation des fromages et des spiritueux par Quentin.
• Explication des profils gustatifs et des critères d’association (texture, intensité aromatique, équilibre en bouche).
• Dégustation guidée de six fromages et quatre spiritueux au choix : whisky, gin, saké ou vodka glacée.
• Expérimentation libre de vos propres associations, avec conseils personnalisés de Quentin.
• Option cocktails pour ceux qui souhaitent compléter la dégustation par des créations originales.

Un atelier idéal pour découvrir comment marier fromages et spiritueux avec justesse et plaisir, tout en passant un moment convivial et enrichissant !