Dégustation thés et fromages : les accords insolites à Paris 1er

Au programme :

1. 2h
2. Jusqu'à 12 personnes

Découvrez au cours de cet atelier comment le thé peut se marier agréablement avec le fromage. En compagnie d'une sommelière du thé, vous serez guidés dans une dégustation audacieuse qui mettra en avant les textures et les saveurs avec leur complexité aromatique.

Déroulement de l'atelier (2h) :

• Vous serez accompagnés d’une Sommelière du Thé, pour guider chaque dégustation et partager les clés d’un accord réussi.
• Dégustation de 5 thés d’origine et 5 fromages de caractère, choisis pour leur complémentarité aromatique.
• Vous réaliserez votre propre accord thé et fromage.
• Vous repartez avec un carnet de dégustation personnalisé, pour noter vos impressions et conserver les informations essentielles sur les thés et les accords testés.

Repartez avec une nouvelle vision du thé, celle d’un véritable partenaire de la gastronomie.