Atelier dégustation & initiation au Caviar à Paris 6ème

Au programme :

1. 1h
2. Jusqu'à 10 personnes

Poussez les portes du comptoir Caviar de Neuvic, niché au cœur du 6ᵉ arrondissement, pour vivre une expérience sensorielle unique autour du caviar français !

Déroulement de la dégustation (1h) :

Lors de cette dégustation commentée, vous découvrirez l’histoire, les engagements et le savoir-faire d’un producteur passionné. Du respect de l’esturgeon à l’élaboration du précieux caviar, chaque étape vous sera expliquée avec pédagogie.

Cette dégustation découverte est composée de :

• 1 toast de beurre de caviar
• 1 toast de rillettes d’esturgeon
• 2 cuillères de caviars à comparer
• 1 coupe de vin pétillant pour sublimer la dégustation

Une immersion gourmande et pédagogique pour mieux comprendre le caviar, le savourer… et peut-être ne plus jamais le regarder comme avant