Atelier pâtisserie mochis à Lyon
Par :
Ying
Lyon 3ème (69)
Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 1h30min
- Jusqu'à 10 personnes
- À partir de 15 ans
Ying vous ouvre les portes de son restaurant et vous propose de venir confectionner des mochis, ces spécialités japonaises qui sont des petites boules de riz gluantes et farcies d'une bonne ganache.
Déroulement de l'activité (1h30) :
- Introduction historique et culturelle sur la pâtisserie, vous plongeant dans l'univers des traditions culinaires asiatiques
- Confection de la pâte de riz gluante
- Réalisation de plusieurs farces sucrées
- Vous apprendrez la technique du façonnage du mochi
- Cuisson vapeur
- Vous repartirez avec 10 mochis à déguster avec vos proches, ou pas, pour les plus gourmands.
Alors ? Ça vous dit ? Allez, c'est l'heure du mochi !
Les tarifs
Nos avis clients
5
17 avis
- 5 étoiles 100 % (17)
- 4 étoiles 0 % (0)
- 3 étoiles 0 % (0)
- 2 étoiles 0 % (0)
- 1 étoile 0 % (0)
Avis vérifiés : déposés uniquement par des clients ayant réalisé cette activité
Cadre agréable, très bonnes explications de notre hôte. Accueil agréable. Et des moschis très réussis et succulents !
Élodie
L'avis de Élodie
Très bien animé et avec une très grande gentillesse ! Je recommande vivement !
Diane
L'avis de Diane
Super moment passé pour un anniversaire! La maison Xiao était très à l’écoute et patiente, l’envie de partager sa culture et son savoir se ressentais et nous a permis d’en apprendre beaucoup sur la cuisine et bien plus. Merci encore, nous reviendrons!
Camille
L'avis de Camille
Extra ! la restauratrice qui est très à l'écoute et gentille, nous a enseigné à merveille l'art de faire les moshis. De plus, le cadre est très agréable, tout était très très bien !
Marie-Gabrielle
L'avis de Marie-Gabrielle
Super expérience au restaurant Maison XIAO ! La présentation était très claire et bien guider. Nous avons eu beaucoup d'explications sur l'histoire de cette cuisine et les dérivées de la recette (version salé, différentes cuissons, ...). Une superbe ambiance, et de très bons mochis !
Mélys
L'avis de Mélys
Venue avec ma fille pour un temps ensemble. Nous avons ADORE !! On fait toutes les étapes ensemble, avec des explications sur la recette mais aussi tout l'apport culturel. A REFZIRE sans hésiter
Hélène
L'avis de Hélène
Super atelier. Sympa clair chaleureux. A la fin , on sait faire d'excellents mochis
Isabelle
L'avis de Isabelle
Atelier mochi au top ! On apprend à les faire de A à Z avec plein d’explications super intéressantes. Très pédagogique, convivial et gourmand. Je recommande vivement !
Justine
L'avis de Justine
Parfait Bon moment la personne est pro
Lucile
L'avis de Lucile
Super expérience. La cheffe est très sympathique. Je recommande fortement
Maxime
L'avis de Maxime
Super activité ! Bien expliqué et aussi bon qu'amusant à préparer. Je recommande +++
Lauréline
L'avis de Lauréline
Super atelier !! Je recommande à 100%. Merci Ying 🙏
Adam
L'avis de Adam
Le lieu
Adresse : 71 rue Moncey 69003 Lyon
Accès :
- Métro B : Place Guichard Bourse du travail
Les infos pratiques
- Activité réalisable à partir de 5 participants. Si le minimum n'est pas atteint, un report vous sera proposé sur une autre date.
