Les 7 meilleurs cours de cuisine du Nord pour devenir un vrai chef ! 👨🍳
Le Nord ne se résume pas à ses terrils ou à son accent chaleureux : on y trouve aussi des fourneaux qui sentent bon le pain d’épices, le maroilles fondu ou la bière ambrée qui mijote lentement. C’est une terre de recettes généreuses, transmises avec passion. À Lille, Dunkerque ou Valenciennes, les ateliers se multiplient : certains s’ancrent dans la tradition flamande, d’autres explorent la cuisine du monde ou l’alimentation saine. Voici la sélection Funbooker des meilleurs cours de cuisine du Nord.
Un menu 4 saisons à concocter à Lille avec Cécile
Dans son atelier de Lambersart, près de Lille, la cheffe Cécile vous invite à cuisiner un menu complet autour des produits de saison. Vous élaborez une entrée, un plat et un dessert, puis passez à table pour déguster le tout ensemble, dans une ambiance détendue.
L’atelier valorise les circuits courts, le bio et le vrac. En automne, on prépare des gnocchis de potimarron ; en été, un risotto d’orzo aux aubergines. De quoi explorer une cuisine écoresponsable et gourmande à la fois.
📍 Adresse : 316 Av. de Dunkerque, 59130 Lambersart
⏱️ Durée : 2h30
💶 Tarif : 69 € par personne
👨🍳 Public : à partir de 12 ans
🍽️ Spécialité : menu de saison en 3 plats
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Atelier cuisine au cœur d’Arras avec Marc
Dans un espace lumineux du centre-ville d’Arras, Marc vous accueille pour deux heures de cuisine autour d’un menu complet. Les recettes varient selon les saisons et l’atelier met l’accent sur la qualité des produits.
En petit groupe, vous explorez des techniques comme le sabayon à froid ou la mandoline, tout en apprenant à monter une sauce comme un pro. Une fois les plats prêts, place à la dégustation dans l’atelier !
📍 Adresse : 17 Rue Gambetta, 62000 Arras
⏱️ Durée : 2h
💶 Tarif : 79 € par personne
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La Fabrique de David : apprendre à cuisiner en autonomie à Dunkerque
Installée à Oye-Plage, entre Dunkerque et Calais, La Fabrique de David propose des cours de cuisine sur-mesure, à l’atelier ou directement à domicile. L’objectif : vous rendre autonome en cuisine en :
- vous enseignant les bases de la cuisine
- en prenant en compte votre propre matériel (ustensile, appareillage)
Le cours de cuisine est assuré par un professionnel passionné et expert qui vous guide pas à pas dans les gestes à adopter par exemple, la technique de découpe ou encore le choix du mode de cuisson. Les plats travaillés sont sucrés et salés, au choix.
David propose également des services de traiteurs pour différents évènements : mariage, evg et evjf, baptême...
📍 Adresse : 2691 route de Waldam, 62215 Oye-Plage
💶 Tarif : à partir de 30 €
👨🍳 Public : adulte, famille, groupe
Gourmandes et Vous : la pâtisserie dans tous ses états à Cambrai
Chez Gourmandes et Vous, la passion de la pâtisserie se partage dans un atelier chaleureux du centre de Cambrai. Vous y réalisez vos desserts préférés à partir d’ingrédients haut de gamme, comme le chocolat Valrhona ou les purées de fruits, avec tout le matériel fourni sur place.
Que vous veniez en solo, en famille ou pour un EVJF, l'équipe vous accompagne pas à pas dans la réalisation de créations sucrées. Certains ateliers peuvent même se transformer en événements festifs ou en petits challenges entre amis.
Tout le matériel nécessaire à la préparation des pâtisseries -moules, cadres en silicone - est fourni sur place. Un parking gratuit est mis à disposition des participants qui viennent de loin ! Que demander de plus ?
📍 Adresse : 24 Rue d'Alger, 59400 Cambrai
💶 Tarif : à partir de 50 €
🍽️ Spécialité : pâtisserie créative
Les Ateliers Sucrés de Sylvie : la pâtisserie accessible à tous à Valenciennes
Dans son atelier à Valenciennes, Sylvie transmet avec passion les bases de la pâtisserie à tous les gourmands, petits ou grands. Ses cours collectifs, à taille humaine, vous permettent de réaliser gâteaux, entremets ou mignardises avant de repartir avec vos créations et les recettes à refaire chez vous.
Ces ateliers sont accessibles aux parents comme aux enfants. Vous apprendrez à monter une création sucrée digne d’une vitrine de pâtissier. Des formules privatisables sont aussi proposées pour les anniversaires ou EVJF, avec un système de fidélisation bien pensé pour les habitués !
📍 Adresse : 33 Rue Jean Jaurès, 59990 Saultain
💶 Tarif : 30 € (parent/enfant) / 50 € à 80 € (adulte)
🍽️ Spécialité : pâtisserie, entremets, traiteur sucré
Pipin Kitchen : immersion thaïlandaise dans une chapelle roubaisienne
À Roubaix, Pipin vous ouvre les portes de son atelier de cuisine thaïlandaise installé dans une ancienne chapelle reconvertie. Les cours, d'une durée de 2h à 2h30, se déroulent en petits groupes de 6 à 15 personnes, tous les samedis à 11h30 ou en semaine sur rendez-vous.
Vous y apprendrez à préparer des plats emblématiques comme le pad thaï ou le curry vert, avec tous les ingrédients et ustensiles fournis. L'atelier se conclut par un repas partagé sous les vitraux colorés, pour une expérience aussi conviviale que dépaysante.
📍 Adresse : 58 Rue Saint-Jean, 59100 Roubaix
⏱️ Durée : 2h à 2h30
💶 Tarif : 50 € le midi, 60 € le soir
🍽️ Spécialité : cuisine thaïlandaise
Institut du Monde Arabe de Tourcoing : voyage culinaire au cœur des traditions arabes
Installé dans l’ancienne école de natation de Tourcoing, l’Institut du Monde Arabe propose des ateliers de cuisine animés par la cheffe Miéline. Ces sessions, accessibles dès 7 ans, permettent de découvrir et préparer des plats emblématiques tels que les bricks au thon, le maâmoul, ou encore le pain kabyle.
Chaque atelier est une immersion dans la gastronomie du monde arabe : on cuisine tout en s'imprégnant de la culture orientale ! Chaque participant repart avec ses préparations pour prolonger l’expérience à la maison.
📍 Adresse : 9 Rue Gabriel Péri, 59200 Tourcoing
⏱️ Durée : environ 1h45
💶 Tarif : 20 € / 15 € (tarif réduit)
👨🍳 Public : à partir de 7 ans
🍽️ Spécialité : cuisine traditionnelle du monde arabe
