Atelier d'initiation à la caféologie & dégustation à Paris 4ème
Par :
Gloria
Paris 4ème (75)
Top vente
Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 2h30min
- Jusqu'à 6 personnes
- À partir de 14 ans
Déroulement de l'atelier (2h30) :
- Introduction sur l'histoire de la plante de café, la consommation, géographie des pays producteurs, la caféiculture et l'apparition des cafés de spécialité.
- Magie et alchimie de la torréfaction à point, artisanale et fraîche
- La Caféologie : dégustation visuelle, olfactive et gustative d’un café fins
- Démonstration de méthodes douces
- Incursion au monde de l’espresso
Après cet atelier vous serez capable de décrire un café et savoir faire une dégustation collégiale de trois crus de terroir. N'attendez plus et réservez votre place !
Les tarifs
Nos avis clients
4,7
39 avis
- 5 étoiles 82 % (32)
- 4 étoiles 13 % (5)
- 3 étoiles 3 % (1)
- 2 étoiles 0 % (0)
- 1 étoile 3 % (1)
Avis vérifiés : déposés uniquement par des clients ayant réalisé cette activité
nous avons passé 3 heures très enrichissantes ! Le voyage du café de l'Ethiopie jusqu'à l'Amérique centrale en passant par la Colombie de notre formateur, puis la découverte du paquet que nous avions devant nous, son odeur en grain, puis moulu, puis infusé... Et apprendre à le faire et à le déguster... Un vrai moment de plaisir et de partage !
Sylviane
L'avis de Sylviane
Atelier passionnant grâce à Gloria, experte, et convivial. Merci !
Géraldine
L'avis de Géraldine
Merci beaucoup. J ai bcp appris sur le café.Desormais je l apprécierai sans sucre. Merci pour cette passion que vous essayez de nous transmettre. Merci
Patricia
L'avis de Patricia
Très intéressant, l’atelier est instructif sans jamais être rébarbatif. Des dégustations de cafés intéressants en plus des informations délivrées.
Kylian
L'avis de Kylian
Un super acceuil de Gloria, une pationnée qui sait vraiment de quoi elle parle. Elle nous transmet l'histoire de la petite cerise rouge, en passant par le beau grain doré jusqu'à la tasse! Très disponnible aussi pour répondre aux questions plus pointues concernant le sujet. Atelier que je recommande les yeix fermés que ce soit pour une découverte, une initiation ou aller un peu plus loin. J'aimerai d'aller pouvoir faire la partie 2 de ce 1er atelier...A la caféotheque de le proposer. Muchas gracias Gloria
Isabelle
L'avis de Isabelle
Tellement intéressant et enrichissant ❤️
Nicole
L'avis de Nicole
Nous avons appris beaucoup sur l'histoire, la culture et la préparation du café. Surtout que Gloria a une façon captivante de raconter.les choses.
Ioana
L'avis de Ioana
Activité très intéressant a suivre. Avec un animateur passionnant, je recommande cette initiation.
Thierry
L'avis de Thierry
Un moment très agréable et instructif. On ne prend pas toujours le temps en buvant son café,là c'est l'occasion de savourer le moment et la boisson.
Si Giang
L'avis de Si Giang
Je remercie Madame MONTENEGRO pour l"histoire et la découverte de la caféologie
Denis
L'avis de Denis
Très bon atelier entre histoire et dégustation
Hervé
L'avis de Hervé
Une superbe expérience au travers de la découverte de l’histoire du café dans le monde et de son parcours de la plantation à la tasse ! Puis le partage par un passionné de différentes préparations er dégustations. Je ne peux que recommander cette expérience pour les amoureux du café ou ceux qui veulent s’initier.
Fabien
L'avis de Fabien
Le lieu
Adresse :
52 rue de l'Hôtel de Ville 75004 Paris
Accès :
-Métro ligne 7 : Pont-Marie
-Métro ligne 1 : Saint-Paul
-Métro ligne 11 : Hôtel de Ville
Les infos pratiques
- Cet atelier est réalisable avec un minimum de 3 personnes.
