Atelier pâtisserie avec l'école Ferrandi aux Galeries Lafayette
Par :
Galeries Lafayette
Paris 9ème (75)
Validation instantanée
Top vente
Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 2h
- Jusqu'à 6 personnes
- À partir de 12 ans
Apprenez l'art de la pâtisserie en compagnie des meilleurs en réservant l'atelier "Les Secrets du Pâtissier" proposé par les Galeries Lafayette. Dans leurs célèbres locaux situés 35 Boulevard Haussmann dans le 9ème arrondissement de Paris, vous passerez 2h à concocter votre plat de A à Z.
Déroulement du cours (2h) :
- Vous serez accueillis par votre chef pour faire les présentations et pour découvrir la cuisine dans laquelle vous aurez la chance de faire votre cours.
- Vous passerez ensuite derrière les fourneaux et suivrez les conseils de votre chef pour préparer votre pâtisserie.
- Vous réaliserez les différentes étapes de préparation dans la convivialité d'un groupe ne dépassant pas 6 personnes et profiterez de la proximité avec votre chef.
- Vous découvrirez de nombreuses astuces que vous pourrez reproduire au quotidien pour que vos mets sucrés soient toujours irrésistibles.
- Vous repartirez enfin avec votre création pour la déguster en compagnie de votre famille ou de vos proches !
Programme des recettes 2026 :
- Du 02/01 au 31/01 inclus :
Mercredi : Mille-feuille vanille
Vendredi et Samedi : Galette des rois - Du 04/02 au 28/03 inclus :
Mercredi et Samedi : Mille-feuille vanille
Vendredi : Tarte Tatin - Du 01/04 au 27/06 inclus :
Mercredi et Samedi : Tarte au chocolat
Vendredi : Tarte citron meringuée - Du 01/07 au 31/07 et du 1/09 au 30/09 inclus :
Mercredi et Samedi : Saint-Honoré vanille
Vendredi : Mille-feuille chocolat - Du 01/08 au 31/08 inclus :
Mercredi, vendredi et Samedi : Saint-Honoré vanille
Mercredi, vendredi et Samedi : Mille-feuille chocolat - Du 02/10 au 14/11 inclus :
Mercredi et Samedi : Paris-Brest
Vendredi : Flan pâtissier vanille, finition praliné noisettes - Du 18/11 au 30/12 inclus :
Mercredi et Samedi : Bûche chocolat, notes de café et d'orange
Vendredi : Bûche exotique, noix de coco, mangue et fruit de la passion
Les recettes varient selon les saisons.
Choisissez votre recette et réservez votre expérience aux Galeries Lafayette. Une expérience que vous ne trouverez nulle part ailleurs ! Bonne humeur et convivialité seront au RDV ! Le cours peut également être donné en Anglais si besoin.
Les tarifs
Zéro frais de réservation
Atelier pâtisserie - Saint Honoré vanille
Prix / personne
Atelier pâtisserie - Mille feuille chocolat
Prix / personne
Atelier pâtisserie - Paris-Brest
Prix / personne
Atelier pâtisserie - Flan pâtissier
Prix / personne
Atelier pâtisserie - Buche chocolat
Prix / personne
Atelier pâtisserie - Bûche exotique
Prix / personne
Nos avis clients
4,8
58 avis
- 5 étoiles 83 % (48)
- 4 étoiles 16 % (9)
- 3 étoiles 2 % (1)
- 2 étoiles 0 % (0)
- 1 étoile 0 % (0)
Avis vérifiés : déposés uniquement par des clients ayant réalisé cette activité
Atelier intéressant et très bien animé. Dommage que l'on soit deux personnes à travailler ensemble.
Sylvie
L'avis de Sylvie
Très correct Un petit bémol devrait expliquer d’avantage Merci
Francis
L'avis de Francis
L’atelier dans son ensemble s’est très bien passé, avec un chef patient et pédagogue ! Un saint honoré incroyablement bon et que l’on peut empoter chez nous avec d’autres petits présents :) Le seul point « négatif » est que certaines préparations étaient d’ores et déjà préparées et cela n’a pas permis de pouvoir pratiquer (mais cela peut se comprendre au vu des temps de pose, de cuisson etc)
Lova
L'avis de Lova
Bonsoir, Atelier intéressant et formateur sympa. Un peu déçu par l'organisation je pensais être seul pour travailler sur mon atelier, ce ne fût pas le cas. Le formateur justifie cette organisation pour ne pas gâcher de la matière première ; hors en fin de session il restais beaucoup trop de chantilly et autres crèmes. Justification pas recevable, j'aimerai que vous puissiez m'éclairer à ce sujet. Hâte de vous lire. Cordialement, Monsieur RANDANT
Stephane
L'avis de Stephane
Moment très agréable. Dommage que les petits secrets ne soient pas notés sur la recette (par ex pourquoi filmer au contact) et que beaucoup de préparations soient faites à l'avance.
Roselyne
L'avis de Roselyne
J’ai adoré l’atelier, le chef était très sympa, à l’écoute et très pédagogue. La recette était délicieuse et bien complexe, j’ai pu apprendre plein de choses ! Le seul bémol est qu’on devait faire une préparation pour 2 et donc partager l’activité et je trouve ça dommage vue le prix de l’atelier !
Melyna
L'avis de Melyna
J’aurai mis 5, mais n’ayant toujours pas reçu la recette de la meringue fruitée, qui devait être envoyée par mail après le cours , j’hésite même à le recommander à des collègues et amies. J’ai envoyé un mail de réclamation qui est resté sans réponse.
Marie-Jeanne
L'avis de Marie-Jeanne
I'm 13 so a few things I wasn't able to do on my own. If I'd been older I would have given a 5.
Leopold
L'avis de Leopold
Moment convivial dans un cadre confortable. Decouverte d' astuces culinaires intéressantes
Corinne
L'avis de Corinne
C'était excellent, j'ai adoré faire mon gâteau préféré, qui était succulent.
Djamila
L'avis de Djamila
Ma fille de 17 ans a passé un très bon moment, un lieu superbe et très bien équipé. Son rêve étant d'intégrer Ferrandi, elle a eu un avant goût qui n'a fait que lui confirmer sa vocation.
Sophie
L'avis de Sophie
Super expérience, tout était très bien
Lola
L'avis de Lola
Le lieu
Adresse :
35 Boulevard Haussmann, 3ème étage du Magasin Maison & Gourmet, à la Cuisine FERRANDI Paris
Accès :
- Métro 7 & 9 : station Chaussée d'Antin - Lafayette
- Bus 32, 45 & 68 : Chaussée d'Antin
Les infos pratiques
- Le jour J munissez-vous d’une pièce d’identité et de votre/vos billet(s) pour accéder au cours.
- Nombre maximum de participants : 6.
- Les enfants de moins de 12 ans ne sont pas autorisés à participer et ceux de moins de 16 ans doivent être accompagnés d'un adulte. Les accompagnants doivent également être munis d’un billet d’entrée.
- Le cours peut se dérouler en anglais et en français.
- Si le nombre minimum de participants n'est pas atteint, les Galeries Lafayette se réservent le droit d'annuler le cours. Dans ce cas, vous serez remboursé de l'intégralité de la somme versée. Vous pouvez annuler en votre nom, sans frais, jusqu'à 48 heures à l'avance. Passé ce délai, le montant total du cours sera facturé.
- Nous vous invitons à vous présenter 5-10min avant l'activité, en cas de retard de plus de 10min, l'accès à l'activité sera malheureusement refusé.
- RDV au 35 Boulevard Haussmann, 3ème étage du Magasin Maison & Gourmet, à la Cuisine FERRANDI Paris
- Allergènes : lactose, gluten, protéine d'oeuf, fruits à coques.
