Cours de cuisine "Menu saveurs marines" à Nantes (44)

Cours de cuisine

Cours de cuisine "Menu saveurs marines" à Nantes (44)

Par :

Abdel et ses chefs

4,8 (44 avis)

Nantes (44)

Top vente

Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

2h
Jusqu'à 16 personnes
À partir de 6 ans

Ce cours va vous permettre d'apprendre à cuisiner de manière originale les produits de la mer. En compagnie d'un chef, vous réaliserez un menu complet 3 plats délicieux (entrée/plat/dessert) qui vous permettra d'épater vos convives lors de votre prochain dîner. L'équipe vous accueille dans son atelier situé en plein cœur de Nantes près de la Place Royale pour une session iodée en toute convivialité.

Déroulement du cours (2h) :

Menu proposé : carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et citron vert, mousse froide céleri-granny au curry + cannelloni de queue de lotte aux épices, écrasé de panais (ou pommes de terre) au beurre noisette, salsa mangue-coriandre + sablé breton à la fleur de sel, pomme compotée au four au beurre salé, crème montée.
Vous aurez l'occasion d'être initié à différentes techniques culinaires comme : tailler un carpaccio de noix de saint jacques, lever un filet de lotte, réaliser une pâte à sablé breton, réaliser une crème chantilly...
Les conseils du chef vous accompagneront tout au long de l'atelier pour réussir à coup sûr votre repas.
Vous repartez avec vos plats pour les déguster à la maison (conditionnements fournis).

Cette activité est idéale à vivre ou à offrir pour découvrir des recettes originales et faciles à reproduire chez soi.

Les tarifs

Zéro frais de réservation

Menu saveurs marines - 2h

Prix / personne

52 €

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Nos avis clients

4,8

44 avis

5 étoiles 86 % (38)
4 étoiles 9 % (4)
3 étoiles 5 % (2)
2 étoiles 0 % (0)
1 étoile 0 % (0)

Avis vérifiés : déposés uniquement par des clients ayant réalisé cette activité

Trier par :

3/5 13 avr. 2026

Très bon accueil. C’est trop speed. On a pas le temps de faire les différentes étapes et d'écouter les conseils donner à la volée. Quand certains font une étape de cuisine, les autres sont sur autre chose et du coup tout le monde ne profite pas de tous les conseils. Peut-être faudrait il moins de monde lors d'une séance. On repart avec nos préparations. Un peu déçu pour une première. Dommage.

Antony

3/5 15 mars 2026

Comme il n’y a pas de pré requis et compte tenu du nombre de personnes, ce cours de cuisine était trop simple par rapport à ce que j’aurais souhaité faire.

Isabelle

4/5 13 avr. 2026

Super bien passer un très bon moment

Chantal

4/5 5 mars 2026

Le cours était très bien. Par contre vous m'aviez donné un RDV le 3/03/2026 à 10h30 alors que le cours était à 17h. J'habite à 45 kms de Nantes vous voyez le problème rencontré : coût et disponibilité. Bonne journée Didier LEBLANC DERNIERE QUESTION : QUAND AURONS -NOUS LES RECETTES ?

Didier

Le lieu

Adresse :
20 passage Pommeraye, 44000 Nantes
(au 1er étage du magasin Alice délice)

Accès :
- Bus 11 : arrêt Square Daviais.
- Tramway 1 : station Médiathèque.