Cours de cuisine et pâtisserie pour enfant 6-12 ans à Lyon 6ème

Au programme :

1. 2h
2. Jusqu'à 12 personnes

Pendant 2 heures, les enfants de 6 à 12 ans découvrent le plaisir de cuisiner aux côtés du Chef, sans leurs parents. À travers des recettes gourmandes et adaptées à leur âge, ils apprennent à reconnaître les ingrédients, à manipuler les ustensiles et à réaliser leurs premières préparations dans une ambiance ludique et conviviale.

Déroulé du cours

• Les enfants découvriront le plaisir de cuisiner en participant eux-mêmes à chaque étape des recettes et en développant leur curiosité autour des goûts et des ingrédients.
• Ils apprendront à peser les différents ingrédients et découvriront pourquoi les bonnes proportions sont essentielles pour réussir une recette.
• Ils apprendront à reconnaître les produits utilisés dans les préparations et découvriront leurs textures, leurs saveurs et leurs particularités.
• Ils réaliseront différents mélanges et préparations en découvrant progressivement les bons gestes et les techniques adaptées à chaque recette.
• Ils apprendront les premières bases de la cuisson et découvriront comment la chaleur transforme les ingrédients et les préparations.
• Selon le thème du cours, ils pourront réaliser des recettes autour des petits pains et goûters maison, des goûters du monde, des premiers choux, de la fraise, des crêpes, de la pâte à tartiner ou encore des recettes salées comme les polpette maison.

À travers cet atelier, les enfants développent leur autonomie et leur créativité tout en découvrant les bases de la cuisine et de la pâtisserie. Une expérience ludique et gourmande pour leur donner le goût de cuisiner et l’envie de reproduire leurs recettes préférées à la maison.