Dégustation de vins "découvrir la Bourgogne" à Dijon (21)

Au programme :

1. 2h
2. Jusqu'à 18 personnes
3. À partir de 18 ans

Plongez au cœur des vins de Bourgogne et apprenez à déchiffrer l’histoire, les appellations et les spécificités de ce vignoble mythique à travers la dégustation guidée de 5 vins.

Déroulement de la dégustation (2h) :

• Dégustation de 5 vins représentatifs de différentes appellations bourguignonnes, avec explication des climats, terroirs et classifications. 
• Initiation à l’analyse sensorielle : arômes, bouche, équilibre, structure et défauts éventuels.
• Exploration de la classification complexe de la Bourgogne pour mieux comprendre les niveaux (régional, village, premiers crus, etc.).
• Conseils pour lire une étiquette bourguignonne et mieux appréhender les termes spécifiques.
• Dégustation accompagnée de charcuterie et fromages, idéale pour associer les vins aux saveurs. Supports pédagogiques offerts pour prolonger l’expérience chez vous.

Cette expérience est parfaite pour ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance des vins de Bourgogne, de leurs terroirs et de leurs subtilités, tout en passant un moment convivial et éducatif.