Atelier Biscuits Faits Maison à Marseille 9ème

Cours de pâtisserie

Atelier Biscuits Faits Maison à Marseille 9ème

Par :

Géraldine

Marseille 9ème (13)

Nouveau

Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

2h
Jusqu'à 6 personnes
À partir de 16 ans

Quoi de plus réconfortant que l'odeur des biscuits sortant du four ? Durant 2h00, rejoignez la chef Géraldine pour un atelier ludique et technique. Apprenez à réaliser des biscuits artisanaux qui feront oublier tous les produits industriels, avec des textures maîtrisées et des saveurs authentiques.

Déroulement de l'atelier (2h) :

Accueil et présentation de la chef
Découverte du laboratoire, des ustensiles et des ingrédients
Réalisation de deux pâtes à biscuits
Pochage ou fonçage des pâtes
Gestion de la cuisson et préparation d'un sirop d'imbibage
Décoration des biscuits

Réussir un biscuit parfait est une question d'équilibre et de tour de main. Géraldine partagera avec vous ses astuces de pro pour que vous puissiez transformer votre cuisine en véritable biscuiterie artisanale ! Repartez avec votre assortiment de biscuits faits main pour accompagner votre café ou votre thé, ainsi que la fiche recette complète.